هل تساءلت يومًا كيف يمكنك تحويل الكوسة العادية إلى شيء لذيذ جدًا؟ ربما كنت تبحث عن وصفة جديدة ومثيرة للاهتمام من شأنها أن تضيف نكهة إلى قائمتك؟ لا مزيد من البحث! فطائر بوكا هي الحل لرغباتك. باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحويل الكوسة إلى فطائر مقرمشة ولذيذة.
فطائر اليقطين فهي بديل ممتاز للحلويات التقليدية الفطائر.
إنها طريقة رائعة لدمج الخضار في نظامك الغذائي بطريقة لذيذة ومغذية. هذا الطبق غني للغاية بالمواد المغذية. كوسة فهي مصدر ممتاز للفيتامينات A وC والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تساهم في تحسين الرؤية وتقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة القلب والجهاز العصبي.
الصورة: إنفاتو
بالإضافة إلى ذلك، تعد فطائر اليقطين أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، التي تعزز الهضم الصحي وتساهم في الشعور بالشبع، وهو أمر مهم بشكل خاص عند التحكم في وزن الجسم.
فطائر اليقطين
المكونات
- 1 كوسة متوسطة
- 2 بطاطس متوسطة
- قليل من الملح
- 160-200 جرام دقيق
- 1.5 كوب من الحليب
- 3 بيضات
- القليل من البقدونس
- بصل الربيع
- فص من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- مسحوق الخبز
الاتجاهات
- نبشر الكوسة والبطاطس، ونملحها، ونتركها لبعض الوقت، ثم نصفيها جيدًا.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب، وزيت الزيتون، والبيض المخفوق، والبقدونس المفروم، والبصل الأخضر، والثوم، واخلطيهم جيدًا.
- قم بدهن المقلاة بالزيت وسخنها، ثم قم بطهي الفطائر على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
- قدّم فطائر الكوسة مع الجبن أو لحم الخنزير أو الأفوكادو أو أي طبقة من اختيارك.
