المرينغ عبارة عن بسكويت صغير رقيق ذو قشرة مقرمشة ومركز ناعم، ويحتاج إلى مكونين فقط. إنها حلوى أخرى لذيذة وسريعة التحضير. مثل العديد من الاختراعات أو الاختراعات، تم إنشاء هذه الحلوى بالكامل عن طريق الصدفة، وذلك لأنه كان من الضروري استخدام بياض البيض المتبقي من وصفة أخرى.
هل أسقطت "السكر"؟ مرنغ إنها لذيذة ملفات تعريف الارتباط رقيقوالتي سوف ترضي جميع مستهلكي السكر. حَلوَىوالتي سميت على اسم المدينة السويسرية، ويعود تاريخ إنشائها إلى سنة بعيدة 1692، يستخدم اليوم لأغراض مختلفة - للتزيين، كحشوة للحلويات الأخرى أو كحلوى مستقلة.
اقرأ أكثر: الوصفة: فطائر لذيذة بحشوة النوتيلا
تحضير الكريمة اللذيذة من بياض البيض والسكر البودرة. انها بسيطة جدا. المرينغ هو أحد الحلويات الأخرى التي لا يمكنك مقاومتها. الشيء الجيد أنه ليس سيئا للغاية قنبلة السعرات الحرارية.
وصفة – المرنغ :
المقادير – المارينج :
- 2 بياض بيضة
- 100 غرام من السكر البودرة
- ملعقة صغيرة من حمض الطرطريك (اختياري)
عملية تحضير المارينج:
ضعي بياض البيض في وعاء وأضيفي إليه 3 ملاعق صغيرة من السكر والجير (الأخير سيجعل الكتلة أكثر صلابة ونعومة). ابدأ بالخلط بالخلاط اليدوي، ببطء أولاً، ثم قم بزيادة السرعة. أضيفي السكر تدريجياً أثناء الخلط. نضرب حتى نحصل على ثلج ثابت. نضعها في كيس الأنابيب ونستخدمها لرش أكوام على ورق الخبز الذي غطينا به صينية الخبز. ضعيها في الفرن المسخن إلى 100 درجة مئوية، واخبزي بياض البيض لمدة 45 دقيقة. بعد مرور ثلاثة أرباع الساعة، أطفئي الفرن واتركيه لمدة ساعة أخرى. بعد مرور هذه المدة، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد. الحلوى جاهزة. أتمنى لك جولة جيدة! إذا رغبت في ذلك، يمكنك إثراء الثلج بمواد مضافة مثل البندق المطحون أو المنكهات مثل الفانيليا.
