Kozarec kumaric, marmelade ali paradižnikove omake, ki se nikakor noče odpreti, je ena tistih majhnih kuhinjskih nadlog, ki zna človeka spraviti ob živce. Pokrov se ne premakne niti za milimeter, dlani drsijo po gladki kovini, vi pa poskušate vedno močneje – brez uspeha.
Običajno sledijo znani poskusi: trkanje po pokrovu z žlico, držanje kozarca pod vročo vodo, iskanje posebnega odpirača ali klicanje nekoga z močnejšimi rokami.
Obstaja precej preprostejša rešitev – navadno elastika.
Zakaj se kozarec ne da odpreti?
Težava običajno ni v vaši moči, ampak v vakuumu. Ko je kozarec zaprt med polnjenjem ali konzerviranjem, se vsebina segreje. Ko se nato ohladi, se zrak v notranjosti skrči in pod pokrovom nastane podtlak.
Ta deluje kot močan prisesek, zato se pokrov oprime kozarca precej bolj trdno, kot bi pričakovali. Težavo še poveča gladka kovinska površina pokrova. Roka na njej nima dovolj oprijema, zato se pokrov vrti težje, dlani pa hitro zdrsnejo.
Zato pogosto ne pomaga, da uporabite več sile. Pomaga boljši oprijem.
Trik z elastiko: preprosto in hitro
Vzemite debelejšo elastiko in jo ovijte okoli zunanjega roba pokrova. Če je elastika tanjša, jo ovijte dvakrat, da se dobro oprime kovine.
Nato primite pokrov tako, da je vaša dlan čez elastiko, in ga zavrtite kot običajno. Razlika bo takoj opazna. Elastika prepreči drsenje, poveča oprijem in omogoči, da moč roke dejansko deluje na pokrov, namesto da se izgublja na gladki površini.
Pri večini kozarcev bo pokrov popustil že z enim samim zasukom. Brez udarjanja, brez vroče vode, brez posebnih pripomočkov in brez prošnje za pomoč.
