Oznaka
13 objav
Ko se temperature dvignejo, težke omake hitro izgubijo privlačnost. Takrat pride na vrsto tzatziki – hladna, kremasta grška klasika, ki s svojo svežino popestri pečeno meso, zelenjavo, kruh ali preprosto skledo solate.
Če vas je kdaj presenetila grenka kumara, obstaja preprost postopek, s katerim lahko v nekaj sekundah zmanjšate neprijeten okus – vendar ne deluje tako, kot misli večina.
Kupite kumare, jih pospravite v hladilnik in že po treh dneh so mehke, mlahave in brez okusa. Zveni znano. A dobra novica je, da obstajajo preprosti načini shranjevanja, s katerimi lahko njihovo svežino podaljšate tudi na več tednov – brez posebne opreme ali zapletenih postopkov.
Obstajajo jutra, ko obraz potrebuje več kot samo kavo. Oči so rahlo zabuhle, koža deluje utrujeno, ličnice so se odločile za stavko, vi pa imate čez 20 minut sestanek, življenje in morda še video klic, ki ne pozna milosti. V takih trenutkih internet ponudi rešitev, ki zveni skoraj preveč preprosto: zamrznjena kumara z vitaminom C serumom.
Ko obraz še vedno deluje zabuhlo, čeprav je jutro že daleč, ličila ne prikrijejo vsega in rdečica vztraja, je čas za nekaj povsem drugega. Rešitev ni v novi kremi ali dragem serumu. Zamrznjena kumara je pravi odgovor.
Kako speči jajca, kadar zmanjka olja? Vsi poznamo tisti scenarij: jajce se prime na ponev, beljak zažge, rumenjak poči, rezultat pa je daleč od tiste mehke, rahlo pečene popolnosti.
Ste že kdaj ugriznili v kumaro in vas je presenetil neprijeten grenak okus? Kako ji lahko v nekaj minutah odstranite grenčino in jo brez skrbi dodate v solato? Grenka kumara ne bo nikoli več problem!
Na kuhinjskem pultu leži banana. V hladilniku ostaja nekaj jogurta. Na dnu košarice za sadje – jabolko, ki ni več najbolj čvrsto. Vse to izgleda kot ostanki. Nepomembne stvari. Toda za tiste štiri tačke, ki nestrpno opazujejo vsak tvoj gib, je to zaklad.
Kumare, kot del lepotne rutine, je to zgolj priljubljena navada ali dejanski naravni tretma za svež videz?
Stopite v supermarket. Police se šibijo pod svežo zelenjavo. Medtem ko izbirate sestavine za večerjo, opazite nekaj čudnega – kumare so zavite v plastiko, bučke pa ležijo gole, prepuščene dotikom kupcev. Zakaj tako? So kumare bolj občutljive? Ima plastika kakšno posebno vlogo? Je to le nepotrebna embalaža ali gre za premišljeno odločitev?
Pet živil, ki jih lahko jeste brez slabe vesti! Obstajajo živila z zelo malo kalorijami, ki lahko prispeva k boljšemu zdravju in hitrejši izgubi kilogramov?
Hladna juha ali gaspačo iz melone, kumar in mete je popolna poletna jed, ki združuje svežino melone in kumar z aromatično noto mete.
Pri poletni vročini strokovnjaki opozarjajo na pomen hidracije telesa, kar pomeni zadosten vnos tekočine in primerne izbire hrane. V prispevku vam razkrivamo, po katerih živilih posezite v poletnih mesecih.