26. januar 2024 ob 09:281 min branja

Recept: pohani šampinjoni, ob katerih bodo uživali tudi ljubitelji mesa

Šampinjoni so živilo, ki se odlično poda v omake, solate itd. A ko boste preučili ta recept, jih boste največkrat pripravili kar pohane šampinjone.

AvtorNika Arsovski

Deli

Pohani šampinjoni so jed, ki jo lahko jeste povsem samostojno, ali pa kot prilogo solatam, krompirju, zelenjavi itd. Prepričani smo, da tudi ljubitelji mesa, tega, ob okušanju odličnih šampinjonov ne bodo več pogrešali. Gobe so namreč odličen nadomestek za meso, ne glede na to ali ste vegetarijanec, vegan, ali pa le želite narediti spremembo.

Pohani šampinjoni

Obroki: 4
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Težavnost: enostavno
Ocena: ★★★★★
Natisni

Sestavine

400 gramov krušnih drobtin
100 gramov moke
150 ml mleka
10 večjih šampinjonov
žlica limoninega soka
olje za cvrtje
sol in poper po želji
6 žlic sesekljanega peteršilja

Navodila

Peteršilj operete in osušite. V mešalniku zmešate svež peteršilj in drobtine, dokler ne dobite fino mlete zmesi. Po želji dodajte sol in poper.
V mleko vlijete limonin sok in pustite stati deset minut.
Gobe očistite in narežete na približno en centimeter debele rezine.
Na kuhinjsko površino razporedite vse sestavine za paniranje: v tri sklede ločeno stresemo moko, mleko z limono in drobtine.
Zdaj so na vrsti šampinjoni. Vsak šampinjon pomočite v moki, mleku in nazadnje v peteršiljevih drobtinah, nato pa date v segreto pečico za približno tri minute, da dobite hrustljavo zlato-rjavo skorjico.
Ocvrte gobe postrežete z majonezno omako.

Oglasno sporočilo

Posodobljeno: 24. september 2026 ob 22:59

Google Discover