Sirtfood dieta je priljubljena tudi med znanimi osebnostmi. Ta prehranski načrt temelji na vključevanju živil, bogatih s sirtuini. Dieta Sirtfood je prehranski pristop, ki temelji na ideji uživanja živil, bogatih s sirtuinami, ki so skupina proteinov, vpletenih v presnovne in starostne procese v telesu.
Ti proteini naj bi pozitivno vplivali na zdravje, kot so regulacija presnove, izboljšanje celične funkcije in spodbujanje dolgoživosti.
Sirtfood dieta ima dve glavni fazi
Faza 1: omejevanje kalorij in uživanje Sirtfood živil
V tej fazi, ki običajno traja en teden, se zaužije nizko število kalorij in se osredotoči na živila, bogata s sirtuini.
Vino in čokolada. Foto: Tiago Alves Araújo / Pixabay
Živila bogata s sirtuini:
- Listnati ohrovt (kale): Bogat z hranili in velja za ključno sirtfood živilo.
- Rdeča čebula: Vsebuje kvercetin, spojino, ki naj bi imela pozitivne učinke.
- Jagode in borovnice: Vsebujejo spojine, ki aktivirajo sirtuine.
- Kava in zeleni čaj: Te pijače vsebujejo polifenole, ki naj bi spodbujali sirtuine.
- Temna čokolada (z visoko vsebnostjo kakava): Bogata s flavonoidi, ki naj bi imeli pozitivne učinke na zdravje.
Med to fazo se zaužijejo napitki in obroki, ki vsebujejo ta živila, in skupna dnevna kalorična je omejena na približno 1000 kalorij.
