Smoothie jsou zdrojem vitamínů a minerálů a jsou ideální na snídani nebo oběd. S těmito „brýlemi zdraví“ povzbudíte trávení, posílíte imunitní systém a udržíte si štíhlou linii.
Smoothies podobné nápoje se poprvé objevily ve 30. letech 20. století na západním pobřeží Spojených států. Byly vyrobeny z jemně mletého čerstvého ovoce, ovocné šťávy a ledu. Zpočátku si je oblíbili jen příznivci zdravé a precizní výživy, dnes je ale najdeme téměř všude trend zdravé výživy. Důvody oblíbenosti smoothies jsou především v tom, že jsou rychle připravené, jsou zdravé, zasytí, obsahují mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou nezbytné pro normální fungování organismu. Dnes připravujeme jak ovocné, tak zeleninové pokrmy, do kterých můžeme přimíchat různé potravinářské přísady.
1. Zelená „exotika“
Ingredience
- větší jablko
- 2 šálky špenátu
- 3 lžičky nasekaného koriandru
- 1 citron
- 1 šálek čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 2 lžičky zázvoru
- 1/3 banánu
- 1 lžička skořice
Všechny ingredience nakrájíme a dáme do mixéru. Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
2. Borůvkové a malinové detoxikační smoothies
Ingredience
- 1 šálek čerstvých nebo mražených borůvek
- 1 šálek čerstvých nebo mražených malin
- 1 šálek ovocného jogurtu
- 1 lžička mleté skořice
- 1,5 cm čerstvého nastrouhaného zázvoru
- voda
Všechny ingredience nakrájíme a dáme do mixéru. Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs. Užijte si plody bobulí, protože obsahují skutečné bohatství zdraví.
3. Perfektní nápoj na probuzení těla
Ingredience
- 1 grapefruit
- 1 hruška
- strouhaná citronová kůra (množství dle libosti)
- strouhaný zázvor (množství dle libosti)
- 1 lžička medu
- 2 dcl vody
Všechny ingredience smíchejte v mixéru, dokud nebude směs homogenní. Grapefruity, citrony a zázvor dělají tento nápoj mimořádně chutným. V tradiční medicíně se zázvor používá proti nachlazení, kašli, zánětům a únavě a ke zlepšení krevního oběhu.
