Po Novém roce rychle zapomínáme na novoroční předsevzetí, že v Novém roce budeme jíst opravdu jen zdravě. Většinou za to může uspěchaný pracovní den, nedostatek času a lákavá mašina na nezdravé svačiny.
Protože „zdravé“ neznamená jen ovoce a nakrájenou zeleninu, sestavili jsme pro vás tři lahodné obědy, které si připravíme večer předem a druhý den si je vezmeme s sebou. Určitě oživí náš každodenní režim a s trochou přípravy promění náš nudný oběd ve skutečné gurmánské dobrodružství.
1. Rýžový salát s tuňákem
Uvařte rýži a nechte ji vychladnout. Nakrájejte si oblíbenou zeleninu, jako jsou cherry rajčátka, olivy, papriky a mrkev, přidejte fazole, kukuřici a cizrnu a promíchejte v misce. Přidejte rýži, tuňáka a koření dle vlastního výběru. Sůl, pepř, bazalka a petržel jsou skvělou volbou. Dochuťte trochou olivového oleje a trochou citronu a salát je připraven k naplnění vašich misek s sebou.
2. Hummusová pomazánka
Hummus se skvěle hodí k nakrájené zelenině, chapati a celozrnnému chlebu. Otevřete konzervu cizrny a dobře ji sceďte. Nasekejte česnek a petrželku. Vymačkejte půlku citronu. Všechny ingredience dejte do mixéru, přidejte lžičku tahini, trochu vody a oleje a dobře promíchejte. Dochutíme pepřem a solí dle chuti a lahodná a zdravá pomazánka je hotová.
3. Ovesná kaše s banánem
Ovesné vločky uvařte v rýžovém mléce a po vychladnutí přidejte lžíci medu a kokosovou mouku. Nechte přes noc v lednici a ráno do směsi nakrájejte banán. Tato kaše je skvělou snídaní a pro ty, kteří mají rádi sladké, je také zdravým obědem na cesty.
