Znamená EHMK také Evropské hlavní město kuchyně? Zveme vás na: 4. ročník Dîner Amical, Chaine des Rotisseurs v restauraci Rožmarin, 17. února 2012 v 18:30. Zdravím vás dvě mladé Štajerky: Bunka a Tunka ...
Znamená EHMK také Evropské hlavní město kulinářského umění?
Zveme vás na:
4. Přátelská večeře, Chaine des Rotisseurs v restauraci Rozmarin,
17. února 2012 v 18:30
Pozdravy od dvou mladých Štajerských žen: Bunky a Tunky (!)
Tataři již v Malečniku
Tuňákový tatarák na dýni Hokkaido s křenem a bobem
Deutz, Brut Classic, Magnum
Dvakrát osvěžující
Zeleninová polévka s hlízou
Polena, tentokrát ne z Pohorja!
Pečená treska nebo treska s máslovou omáčkou a quinoou
Teodor bílý 2007, Marjan Simčič, Medana, suš
Rumpsteak neboli rumpsteak – oba jsou zadní částí hovězí panenky
Vepřová kotleta s polentou a levandulí
Clos Canon 2002, Saint-Emillion, magnum, 2. Vin du Château Canon
Tohle nebude novinářské...
Pečená kachna s různými druhy zeleninového pyré
Château Rauzan Segla 1999, Margaux, suché, magnum, Grand Cru Classé 1855
2x2
Dva francouzské a dva slovinské sýry
Château Doisy-Verdines 2007, Cru Classe Sauternes et Barsac
Sladkosti z Prekmurje a Štýrska
Domácí dezert z jablek, vlašských ořechů, tvarohu a máku
Výběr štýrských vín a sladkostí
...a ještě jednou EPK (jedna opravdová káva)
Cena večeře s vínem: 75 €
Vaše rezervace přijímáme na tel. čísle 031 866 503 nebo e-mailem na adrese bostjan@rozmarin.si
