Cibule. Milujeme ho v polévce, v salátech, na grilu... Ale ruku na srdce – nikdo nechce, aby mu kuchyně tři dny po večeři voněla jako sendvič s mortadelou a cibulí. Zvlášť ne, když dřevěné prkénko na krájení pokaždé, když krájíte ovoce, voní slzami a ztracenou romantikou. Pokud jste někdy přemýšleli, jak se zbavit toho vzpurného zápachu, který působí, jako by měl vaše prkno pronájem – čtěte dál.
Představujeme vám 4 osvědčené, přírodní a neobvykle terapeutické triky, které vám pomohou dřevěná deska vrátilo se na úroveň čerstvě řezaného dřeva (nebo se jí alespoň přiblížilo).
1. Sůl a citron – přírodní dezinfekční duo, které by záviděla i středověká lékárna
Sůl – nejlepší peeling na vaši desku a citron – královna citrusů, která dezinfikuje, odmašťuje a rozveselí.
Postup je stejně jednoduchý jako krájení chleba (jen si dávejte pozor na prsty!):
- Prkénko štědře posypte hrubou mořskou solí. Nešetřete – tohle je čistá detoxikační terapie.
- Rozkrojte citron napůl a jemně, ale důkladně s ním vetřete sůl o prkénko. Trochu jako masáž s citronovým sorbetem.
- Nechte působit 5–10 minut, aby příroda vykonala své, poté opláchněte horkou vodou a osušte jako miminko po koupeli.
2. Jedlá soda – víc než jen babiččin zázračný prášek
Li bikarbonát sodný Pokud situaci nedokážeme vyřešit, pak bychom pravděpodobně měli zavolat exorcistu.
Z jedlé sody a vody si připravte hustou pastu (stačí pár kapek), naneste ji na desku a jemně vydrhněte povrch houbičkou nebo měkkým kartáčem. Po 10 minutách by deska měla znovu získat svou svěžest – stačí ji opláchnout a důkladně osušit. Cibulová vůně? Teplouš! Jako tvoje pondělí v 8:00 – zmizelo beze stopy.
3. Ocet – voní jako úklidová služba, ale funguje jako zázrak
Alkoholický ocet nebo jablečný ocet – podle toho, co máte ve spíži raději.
Namočte hadřík do octa a otřete jím desku. Žádné komplikace. Nechte několik minut působit, aby se vůně cibule rozptýlila (a dopřejte si trochu kyselé aromaterapie), poté opláchněte vodou. A ano, teď si můžete zase krájet jahody, aniž byste ochutnali cibuli!
4. Voda = přítel hygieny, ale nepřítel dřeva
Pokud dřevěná deska něco nezvládne, je to... navlhnutí. Po umytí vždy dobře osušte – nejlépe ručníkem a poté nechte několik minut uschnout na vzduchu.
A bonusový tip pro všechny – pravidelně ho olejujte! Minerální olej na desky nebo kokosový olej nejen chrání dřevo, ale také působí jako přirozená bariéra proti nepříjemným pachům.
Závěr
Cibule – jedna, deska – nula. S výše uvedenými triky snadno vyhrajete boj s pachy. A pokud někdo stále pochybuje o tom, že příroda je nejúčinnějším čističem – pozvěte ho, aby si o tabuli potřel citron. Uvidíme, kdo bude mít poslední slovo.
