Lidé konzumují čokoládu po tisíce let, ale ve formátu, který je dnes nejpopulárnější, tedy ve formě tyčinky, teprve od roku 1900. Kvůli sociálnímu podmínění se kolem ní opředily tisíce mýtů, ale mnoho pahýlů jako drkotající zuby. A jelikož se kuchyně a studiové studio až tak nevylučují – někdy jde o jedno a to samé – v moderní době se čokoláda stala nejen pracovním, ale i výtvarným materiálem.
