Jeskynní zámeček před Postojnskou jeskyní, kde se před 140 lety zastavil císař František Josef a Alžběta a kde byli povozníci pravidelnými hosty, nás dodnes vrací do těchto dob císařskou, povoznou či středověkou hostinou. Prostředí sálu s vysokými stropy, dlouhý stůl, dřevěné talíře, tématicky...

Na vrcholu svatého Michala v Itálii, nedaleko slovinsko-italských hranic, hostinec Devetak těší kolemjdoucí dobrým jídlem již od roku 1870. V autentickém domácím hostinci připravují tradiční slovinská jídla podle moderních receptů, pečou si vlastní chléb, vyrábějí těstoviny a veškerou zeleninu si sbírají z vlastní zahrady. Jejich nabídka ...

Pod malým městečkem Motovun na Istrii leží Livade. Město je proslulé svými lanýži a jejich přípravou díky restauraci Zigante. Ve starém istrijském domě se nachází restaurace, kde si můžeme vybrat pokrm dle vlastního výběru, okořeněný lanýži. S tímto zázračným a velmi drahým kořením se zdánlivě dokonale snoubí...

Před necelým rokem otevřela v Kranji na Planině Kranjska gostilnica, kde si návštěvníky hýčká italská kuchyně s nádechem francouzské kuchyně. Restaurace je zařízena v příjemné domácí atmosféře a když vás udeří vůně pohanky, cibule, česneku, kukuřice nebo bramborového chleba, máte pocit, jako byste byli v útulném pokoji. Pohled do jídelny ...

Zrekonstruovaný hotel Bellevue nad Mariborem přivítal první hosty letos v lednu. Nejen, že nabízí ubytování a krásný výhled na Maribor z nadmořské výšky 1000 m n. m., uvnitř je pokladnice tradiční pohorské kuchyně. Restaurace Rosika nám nabízí řadu lahůdek, které byly vytvořeny podle receptur...

Pokud trávíme zimní volno v oblasti Bovce nebo lyžujeme na Kaninu, na konci dne, ne-li dříve, si jistě uvědomíme, jak nám něco příjemně voní. Pak jednou z nejbližších restaurací a hospod bude Letni vrt, která se nachází v centru Bovce a pyšní se velkým výběrem pizz, boveckých pokrmů a dalších...

V samém centru hlavního města, uprostřed všeho hluku a zvuků, leží intimní a klidné prostředí restaurace Maxim. Maxim na jedné straně koketuje s francouzským kulinářským uměním a na druhé stále hledá něco nového, svěžího. Velkou roli při výběru jídel hrají sezónní potraviny, protože v Maximu se o něco snaží...

Uprostřed Brežic, mezi vodárenskou věží a Brežickým hradem, za středověkými hradbami, na ulici Stará Pravda, se nachází hostinec a vinotéka Stará Pravda, malá hospoda s komorními prostory a vlastním vinným sklepem. Občas zde také pořádají sezónní nebo tematické večery slow foodu. Říká se, že ve Staré Pravdě...