Podzim přináší zlatavé barvy, chladnější dny a omamnou vůni pečených kaštanů, která nás provází na procházkách městskými ulicemi nebo posezení u otevřeného ohně. Jde o chutnou a výživnou podzimní pochoutku, kterou si můžete vychutnat doma i venku. Tradičně ho vaříme na ohni, ale někdy nemáme možnost rozdělat skutečný oheň nebo si ho chceme připravit v pohodlí domova. Dobrou zprávou je, že kaštany můžete připravit i v troubě, které budou chutnat velmi podobně jako ty pečené na uhlí. Kaštan v troubě je zvenku křupavý a uvnitř měkký, s charakteristickou kouřovou dochutí, která nám připomíná oheň a podzimní večery.
