Koriandr, známý také jako čínská petržel, je jednou z těch aromatických rostlin, které rozdělují názory – někteří ho milují pro jeho svěžest a exotickou vůni, zatímco jiní jeho vůni připomínají mýdlo. Ale bez ohledu na to, do kterého tábora spadáte, není pochyb o tom, že koriandr je klíčovou ingrediencí v mnoha světových kuchyních – od mexické a indické až po thajskou a vietnamskou. Díky svým jedinečným kulinářským vlastnostem se stává stále oblíbenějším ve všech domácnostech.
