Prosincová setkání se mění. Stále více lidí se vyhýbá alkoholu – ať už ze zdravotních důvodů, z důvodů životního stylu, nebo jednoduše proto, že zjistili, že k večírkům nejsou potřeba žádné omamné látky. A právě zde přichází na řadu nealkoholický punč – nápoj, který vypadá jako víno, voní jako Vánoce a chutná jako svátky.
Tato skvělá směs ovoce, čaje, koření a citrusů není jen alternativou, ale novou sváteční klasikou. Nealkoholický punč Nabízí více svobody, více kreativity a především více vkusu – bez bolestí hlavy, bez omezení, bez „můžu si dát další, i když řídím?“.
Hibiscus Punch s pomerančem – nealkoholický punč pro dospělé jazýčky
Pokud milujete chuť červeného vína bez následků, pak je ibišek tou správnou volbou. Tajná ingredience mnoha špičkových kuchařů se svou sytě červenou barvou a kyselo-ovocným charakterem vytváří nápoj, který by se snadno dal podávat na slavnostní večeři.
Recept na 4 sklenice:
-
- 3 sáčky ibiškového čaje (nebo 3 lžíce sušených květů)
- 1 litr vody
- bio pomeranč (kůra a plátky)
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
- šťáva z 1/2 citronu
- volitelně: špetka skořice nebo kardamomu
Nechte čaj louhovat 5 minut, poté přidejte zbývající ingredience a nechte louhovat dalších 10 minut. Podávejte ve skleněných šálcích – vizuální efekt je ohromující a chuť překvapivě komplexní. Nealkoholický punč, který přesvědčí i ty nejnáročnější gurmány.
Panenka, která okouzlí i dospělé
Kdo říká, že dětské nápoje jsou nudné? Tato ovocná směs tří šťáv a koření vytváří teplý, barevný nápoj, který vás okamžitě naladí na sváteční atmosféru. A ano, dospělí si často říkají o druhé kolo.
Recept na 4 šálky:
-
- 400 ml jablečné šťávy
- 400 ml pomerančové šťávy
- 100 ml malinového sirupu nebo šťávy
- skořicová tyčinka
- 3 hřebíčky
- pomerančová slupka
Všechny ingredience zahřejte dohromady, ale nevařte. Nechte 10 minut odstát, aby koření rozkvetlo. Nalijte do barevných kelímků, přidejte plátek pomeranče a – voilà – perfektní punč pro celou rodinu.
Nealkoholický punč je nový trend
Zdá se, že jsme konečně našli něco v oblasti svátečních nápojů, co spojuje všechny generace. Nealkoholický punč je odpovědí na moderní touhy po vkusu, zdraví a spojení. Může být elegantní, může být dětinsky hravá – ale vždy je upřímná, srdečná a plná svátečního ducha.
Letošní rok nepotřebuje k třpytu šampaňské. Stačí mu pořádný punč.
