Gastronomičtí předzvěsti jara v Krasu – chřest – jsou oblíbené nejen pro svou chuť, ale jsou také považovány za téměř bezkonkurenční zdroj zdraví. Proto jim obyvatelé Br'stva vzdávají zvláštní hold festivalem chřestu, který se koná v rámci festivalu Mesec...
Gastronomski znanilci pomladi na Krasu – šparglji – niso priljubljeni le zaradi okusa, saj veljajo za skoraj neprekosljiv vir zdravja. Br’stovci jim zato izkazujejo posebno čast s šparglijado, ki poteka v okviru festivala Mesec špargljev na Krasu. Prireditev vključuje predstavitev in degustacijo več kot 30 različnih jedi iz divjih kraških špargljev. Posebna ponudba: frtalje iz špargljev, jajc in kraške pancete ter brstovskih vin, teranovega in žajbljevega likerja.
