Jak si zpestřit sváteční večery? Co takhle nápoj, který je jednoduchý na přípravu a zároveň mimořádně chutný? Jamie Oliver představuje svou vánoční verzi Cosmopolitanu, která vás okouzlí.
Jamie Oliver je známý svou schopností upgradovat klasické recepty jedinečnými, kreativními doplňky. Jeho vánoční Cosmopolitan není výjimkou – nahradil klasiku brusinka základ s čerstvým šťáva z granátového jablka, a přidali domácí aromatickou vodku, obohacenou o koření, které na svátky přímo křičí.
Tento koktejl je skutečným svátečním zážitkem ve skle, který si snadno připravíte i doma a doplníte dotek magie večer. Vytvořte si ji jednoduchým, ale kouzelným postupem výroby vánoční vodky a chutnými doplňky, které potěší všechny přítomné.
Vánoční koktejl Cosmopolitan
Ingredients
- ½ čerstvého červeného chilli
- 1 limetka
- 1 klementinka
- 1 citron
- 1 tyčinka skořice
- 3-4 hřebíčky
- pár kuliček růžového pepře
- snítku čerstvého rozmarýnu
- 700 ml vodky
- ½ granátového jablka (25 ml šťávy)
- 40 ml vodky
- 10 ml triple seca
- 15 ml limetkové šťávy (volitelně)
- pomerančová kůra na ozdobu
Directions
- Odstraňte semena z chilli a poté pomocí škrabky nakrájejte tři proužky slupky z každého ovoce (limetky, klementinky a citrony).
- Všechno koření zahřejte na suché pánvi na středním ohni, dokud nebude aromatické.
- Poté, co koření trochu vychladne, opatrně je vložte do láhve vodky. Pokud potřebujete pomoc, můžete hůlkou vtlačit všechno koření do láhve.
- Nechte vodku odstát alespoň tři dny, aby byla dobře nasáklá kořením.
- Granátové jablko rozkrojte napůl a rukou vymačkejte šťávu mezi prsty, abyste získali asi 25 ml čerstvé šťávy.
- Vložte led do šejkru nebo velkého džbánu, poté přidejte šťávu z granátového jablka, vánoční vodku, triple sec a limetkovou šťávu.
- Dobře protřepejte nebo promíchejte a poté obsah nalijte přes sítko do sklenice na martini. Pokud chcete, ozdobte koktejl proužkem pomerančové kůry.
