Bambusové výhonky, mořské řasy, chilli, zázvor, sója, citronová tráva... pravý kulinářský balzám, pokud se chutě spojí podle principu jin-jang. Jak zkombinovat jasné barvy a výrazné vůně, aby bylo jídlo jednoduché a zdravé, jsme se naučili na červnové City Cooking Academy v showroomu Siemens, ...
Bambusovi vršički, alge, čili, ingver, soja, limonina trava … pravi kulinarični balzam, če okuse kombiniramo po principu jin-jang. Kako uskladiti žive barve in močne vonje, da bo obrok preprost in zdrav, so nam na junijski Městská akademie vaření, v razstavnem salonu Siemens, namignili Kavalovi kuharski mojstri. Posebni sestavini tokratne akademije sta bila gorčično olje in odlično vino Pullus, za primeren pogrinjek pa so poskrbeli pri Egilu.
