Milovníci čokolády, jásejte: čokoláda je nejen lahodná, ale má i mnoho zdravotních výhod – podle nejnovějších výzkumů je mimo jiné spojena také s nižším rizikem mrtvice a srdečních chorob. Toto ultimátní požitkářské jídlo zlepšující náladu rozhodně není nejzdravější – ale dobrá čokoláda, hořká čokoláda s minimálně 70 procenty kakaa nebo více, našemu zdraví opravdu prospívá. Čokoláda tak prospívá srdci, krevnímu oběhu a mozku a také se říká, že prospívá autismu, obezitě, cukrovce, Alzheimerově chorobě a stárnutí obecně. Nejnovější výzkumy mimo jiné ukazují, že i mléčná čokoláda by měla mít cenné živiny, které snižují možnost srdečních problémů. Zde je deset vědecky prokázaných pozitivních účinků dobré čokolády na naše zdraví.
1. Čokoláda je dobrá pro srdce a krevní oběh.
Nedávná studie zjistila, že hořká čokoláda pomáhá obnovit elasticitu tepen a zároveň zabraňuje bílým krvinkám ulpívat na stěnách cév, což je běžná příčina ucpání tepen.
2. Čokoláda snižuje riziko mrtvice.
Výzkum provedený ve Finsku ukázal, že konzumace čokolády snižuje riziko mrtvice o neuvěřitelných 17 procent, což ukázala studie, na které se podíleli muži.
3. Čokoláda je bohatá na minerály.
Hořká čokoláda je plná užitečných minerálů, jako je draslík, zinek a selen. 100 gramů hořké čokolády (70 procent kakaa nebo více) poskytuje až 67 procent doporučeného denního příjmu železa.
4. Čokoláda snižuje cholesterol.
Bylo prokázáno, že konzumace kakaa snižuje hladinu špatného cholesterolu a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu, což může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
5. Čokoláda je dobrá pro naši pokožku.
Flavonoly v hořké čokoládě mohou chránit pokožku před poškozením sluncem.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Deset zdravých alternativ ranní kávy
6. Čokoláda nám může pomoci zhubnout.
Je pravda, že čokoláda nám může pomoci zhubnout. Jeden kousek dobré čokolády, rozpuštěný na jazyku 20 minut před jídlem, spustí v mozku hormon, díky kterému se cítíme sytí. Také po skončení jídla stejně velkým kouskem čokolády a stejným postupem zabráníme pozdějšímu sahání po svačinkách.
7. Čokoláda je dobrá pro maminky a miminka.
Finská studie ukázala, že čokoláda snižuje stres u těhotných žen a že děti takových matek se usmívají častěji než děti těch matek, které čokoládu nejedly.
8. Čokoláda může zabránit cukrovce.
Může to znít bláznivě, ale bylo prokázáno, že kakao zlepšuje citlivost na inzulín. Hořká čokoláda – samozřejmě v mírném množství – tedy může oddálit a zabránit vzniku cukrovky.
9. Čokoláda je dobrá pro mozek.
Flavonoly snižují ztrátu paměti u starších lidí. Protizánětlivé vlastnosti hořké čokolády se ukázaly být prospěšné při léčbě poranění mozku, jako je např otřes mozku.
10. Čokoláda zlepšuje náladu.
Čokoláda obsahuje fenyletylamin neboli „molekula lásky“, což je stejná chemická látka, která v našem mozku vytváří pocit zamilovanosti. Fenylethylamin tak stimuluje náš mozek k uvolňování endorfinů pro dobrý pocit.
