Přemýšleli jste někdy, co se skrývá v klasické Nutelle? Palmový olej, rafinovaný cukr a hromada aditiv, které vaše tělo nepotřebuje. Co kdybychom vám řekli, že si vlastní, zdravější a ještě chutnější verzi můžete vyrobit přímo doma – domácí Nutellu? Bez umělých přísad, s opravdovými lískovými oříšky a čistým čokoládovým kouzlem!
Pozor: Tento domácí Nutella Je to nebezpečně návykové! Příprava je tak jednoduchá, že ji zvládnete za méně než 20 minut. Potřebujete jen pár základních ingrediencí a dobrý mixér – pak máte před sebou čokoládový sen, který je lepší než cokoliv, co jste si kdy koupili v obchodě. Jste připraveni? Pojďme do akce!
Domácí Nutella
Ingredients
- 2 šálky pražených lískových ořechů
- 2 lžíce čokoládového proteinového prášku
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1/2 šálku javorového sirupu
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1 šálek vody
Directions
- Lískové ořechy vyskládejte na plech a pečte v troubě při 180 °C asi 15 minut.
- Vychladlé lískové ořechy nasypte do mixéru a mixujte, dokud nezískáte hladké máslo.
- Přidejte čokoládový protein, kakao, javorový sirup, olivový olej a polovinu vody. Znovu promíchejte.
- Postupně přidávejte zbývající vodu, dokud nedosáhnete požadované krémové textury.
- Uchovávejte ve skleněné nádobě a užívejte si bez výčitek svědomí!
Tip: Toto domácí Nutella Je skvělý na palačinky, do smoothie, nebo jen tak na lžičku!
Věděli jste? Zajímavosti o Nutelle, které vás překvapí!
1. Nutella vznikla z nutnosti!
Během 2. světové války byl nedostatek kakaa, a tak v roce 1946 italský cukrář Pietro Ferrero vytvořil pomazánku z lískových oříšků a malého množství kakaa. Tehdy se tomu říkalo Giandujot a měl podobu tvrdé kostky, kterou lidé krájeli na chleba. Až později byl recept přeměněn na krémovou pomazánku, kterou známe dnes!
2. Nutella se prodává každé 2,5 sekundy!
Kdyby se všechny sklenice Nutelly prodané za rok seřadily, stačily by 1,8krát obletět svět! To znamená, že Nutella není jen sladká pomazánka, ale opravdová světová senzace.
3. Lískové ořechy v Nutelle pocházejí z Turecka!
Přibližně 70 % světové produkce lískových ořechů pochází z Turecka. Do Nutelly jich chodí tolik, že Ferrero nakupuje čtvrtinu všech lískových ořechů vyprodukovaných na světě!
4. „Nutella nepokoje“ kdysi vypukly ve Francii!
V roce 2018 jeden z obchodních řetězců nabízel Nutellu o 70 % nižší cenu, což způsobilo chaos. Zákazníci se o poslední skleničky fyzicky tlačili a prali, obchody musely volat policii.
5. Dokonce je Světový den nutelly!
Fanoušci tohoto čokoládovo-oříškového zázraku slaví Světový den nutelly každý rok 5. února. Den vytvořila americká bloggerka Sara Rosso a Ferrero jej později oficiálně přijal jako Den Nutelly.
Nutella tedy není jen obyčejná pomazánka, ale skutečný světový fenomén! Co je lepší – Nutella z obchodu nebo domácí?
