Kdo by neznal slavné čokoládové tyčinky Bounty? Jemné kokosové jádro obklopené bohatou vrstvou hořké čokolády, která se rozpouští v ústech – dokonalé sousto pro všechny milovníky tropických chutí. Stejně jako u většiny průmyslových sladkostí ale často narazíme na seznam surovin, kterým bychom se raději vyhnuli. Co kdybychom vám řekli, že tento oblíbený dezert si můžete vyrobit doma, bez umělých přísad, konzervantů a zbytečného cukru?
Homemade Bounty je opravdová senzace – snadná příprava, neuvěřitelně chutná a vyrobená pouze ze čtyř přírodních surovin. Jsou veganské, bez lepku a bez rafinovaného cukru, což znamená, že si je můžete vychutnat bez špatného svědomí. Jsou ideální jako rychlá svačina, zákusek ke kávě, nebo i dárek pro přátele se mlsouny. Udělejte je jednou a garantujeme, že se stanou základem vašeho domácího dezertního repertoáru!
Domácí Bounty
Ingredients
- 200 g kokosové mouky (strouhaný kokos)
- ½ šálku plnotučného kokosového mléka (použijte hustou část)
- 2 polévkové lžíce javorového sirupu
- 200 g hořké čokolády (rozpuštěné)
Directions
- Připravte kokosovou hmotu: Ve velké míse smíchejte kokosovou mouku, kokosové mléko a javorový sirup. Směs dobře promíchejte – pokud se vám zdá příliš mokrá, přidejte ještě trochu kokosové moučky.
- Formování dlaždic: Ze směsi vytvarujte malé dlaždice nebo kuličky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Dejte je na 10–15 minut do mrazáku, aby ztuhly.
- Rozpouštění čokolády: Mezitím rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Pokud ji rozpouštíte v mikrovlnné troubě, zahřívejte ji ve 20sekundových intervalech a mezitím míchejte, abyste zabránili přehřátí.
- Čokoládová poleva: Ponořte každou kokosovou tyčinku do rozpuštěné čokolády a položte je zpět na plech. Pokud chcete rovnoměrnější vrstvu, můžete použít vidličku.
- Chlazení a vychutnávání: Vložte tyčinky do lednice, dokud čokoláda úplně neztuhne. Pak je uložte v uzavřené nádobě do lednice nebo mrazáku – pokud je vůbec můžete uložit!
Tipy pro ještě lepší chuť
- Pro intenzivnější chuť použijte čokoládu s minimálně 70 % kakaa.
- Navrch nasypte trochu kokosové moučky, aby byly ještě hezčí.
- Pokud chcete pevnější texturu, přidejte do čokolády trochu kokosového oleje.
Domácí Bounty Jsou nejen skvělým dezertem, ale také zdravou alternativou průmyslových svačinek. Jsou zcela veganské, bez lepku a hotové za méně než 30 minut. Příprava je tak snadná, že je zvládnete společně s dětmi!
Vychutnáte si je s kávou nebo si je schováte na chvíle sladkého potěšení?
