Toto jsou jahodové recepty, které by měl znát každý mlsoun

Jahodové recepty pro všechny opravdové mlsné jazýčky:

1. Recept na rychlý dezert z bebe sušenek a jahod

Z dětského cukroví, mléka a jahod připravíte lahodný letní dezert, který zabere jen pár minut, ale je stejně chutný a esteticky příjemný jako složitější dezerty.
Nepotřebujete k tomu žádné kuchařské dovednosti ani speciální nářadí. Jen uvedené ingredience a pár hladových úst (věříme, že ty nebude těžké najít, stejně jako ingredience v obchodě nebo na trhu).

Ingredience na rychlý dezert z dětských sušenek a jahod (pro 2 osoby):

• 10-15 bobulí
• 12 dětských sušenek
• trochu mléka
• sladká smetana (volitelně)

Postup přípravy rychlého dezertu z dětských sušenek a jahod:
Baby sušenky pokapejte trochou mléka (ani ne příliš mnoho, ani ne příliš málo) a naskládejte je do dvou „vrstv“. Jahody rozmačkejte mixérem a použijte je na ozdobu. A to je celé umění! Pokud chcete, můžete dezert na chvíli dát do lednice a podávat se sladkou smetanou. Dobrou chuť!

2. Recept na jahodový koláč s mascarpone

Jahodový koláč s mascarpone je omamná ovocná pochoutka, která zaujme lahodnou směsí sladkých jahod a jemného mascarpone. Pojďme se podívat na jednoduchý recept a připravit dezert, který okouzlí vaše hosty a ohromí vaše blízké...

Ingredience na jahodovo-mascarpone sýrový koláč:

• 500 g mouky
• 350 g změklého másla
• 200 g cukru
• 1 vejce
• 1 kg čerstvých jahod
• 100 g cukru
• šťáva z 1 citronu
• 250 g sýra mascarpone
• 100 g tvarohu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 100 g moučkového cukru

Postup přípravy jahodovo-mascarpone sýrového koláče:
V míse smíchejte změklé máslo, přidejte cukr a vejce a dobře promíchejte. Do hladké směsi přidejte mouku a znovu dobře promíchejte. Vzniklým těstem vyložte dno kulaté zapékací misky a vše dejte na hodinu do mrazáku. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Těsto vyjměte z mrazáku a přikryjte ho alobalem. Přikryté těsto pečte asi 10 minut, poté alobal sejměte a pečte dalších 10 minut. Těsto vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Kousky jahod dejte do misky a posypte je polovinou cukru. Počkejte, až pustí šťávu. V jiné míse smíchejte sýr mascarpone, tvaroh, moučkový cukr, půl lžičky citronové šťávy a vanilkový extrakt. Jahody sceďte a jejich šťávu si schovejte. Do šťávy přidejte půl lžičky citronové šťávy a vařte na středním plameni. Počkejte, až se tekutina promění v sirup, odstavte a nechte vychladnout. Sýrovou směs rozetřete na těsto a posypte čerstvými jahodami. Přelijte jahodovým sirupem a podávejte. Dobrou chuť!

3. Recept na jahodové tiramisu pro bohy

Podívejte se na recept na jahodové tiramisu a ohromte všechny přítomné letním dezertem, který láká svým svůdným vzhledem a přesvědčuje svou magickou chutí. Rozmazlujte se a vykouzlete svým blízkým sladký den, na který budou dlouho vzpomínat.

Ingredience na jahodové tiramisu pro bohy:

• 400 g dětských sušenek
• 1 kg čerstvých jahod
• 500 g mascarpone
• ½ hrnce zakysané smetany
• 4 lžíce cukru
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 200 g smetany ke šlehání
• 4 vejce
• ½ citronu (šťáva)

Postup přípravy jahodového tiramisu pro bohy:
Jahody omyjte, sceďte, nakrájejte na plátky a posypte lžící cukru. Počkejte, až pustí šťávu, a tu si schovejte na později. V jiné míse smíchejte žloutky, cukr, zakysanou smetanu, vanilkový cukr a mascarpone. Ve třetí míse ušlehejte bílky a poté je opatrně vmíchejte do žloutkového krému.
Namočte malé sušenky do jahodové šťávy a vyložte jimi formu na tiramisu. Vrstvu sušenek by měla následovat vrstva krému a trochu čerstvých jahod. Opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Poslední vrstvu by měla tvořit šlehačka a poslední hrst nakrájených čerstvých jahod. Dobrou chuť!

PŘEČTĚTE SI VÍCE: Tyto čokoládové dezerty prostě musíte znát

4. Recept na jahodovou zmrzlinu tvarohový koláč

Jahodová zmrzlina tvarohový koláč je snem každého milovníka zmrzliny, jahod a krémových koláčů. Je to zmrzlina, která v sobě spojuje všechny tři sladké prvky a je jako taková tisíckrát lepší. Pokud jste si už v horkém létě pořádně zaplavali, připravte svému blízkému lahodný nápoj lásky, na který dlouho nezapomene.

Ingredience na jahodovou zmrzlinu tvarohový koláč:

• 2 hrnky sladké smetany
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lžička vodky (volitelně)
• 1 balení smetanového sýra (Philadelphia)
• ½ šálku cukru
• špetka soli
• 500 g čerstvých jahod (očištěných a nakrájených na kousky)
• 1 hrnek drcených grahamových krekrů

Proces výroby jahodové zmrzliny tvarohový koláč:
V elektrickém mixéru smíchejte smetanu k smetaně, citronovou šťávu, vanilku, vodku, smetanový sýr, cukr a sůl. Mixujte do hladka, přidejte hrnek jahod a znovu mixujte. Směs nalijte do výrobníku zmrzliny a postupujte podle pokynů. Na poslední chvíli přidejte zbývající jahody a grahamové krekry. Směs nalijte do kelímku na zmrzlinu a nechte alespoň 4 hodiny zmrazit. Dobrou chuť!

5. Recept na jahodovo-skořicové rolky

Jahodovo-skořicové rolky nevyžadují mnoho a dávají hodně. Jejich plná chuť a jemná textura jsou ideální pro veselá přátelská setkání a útulné večery ve společnosti blízkých.

Ingredience na jahodovo-skořicové rolky:

• 1 balení rozmraženého mraženého listového těsta
• 5 lžic změklého másla
• 1 hrnek jahodového džemu
• 3 hrnky nakrájených čerstvých jahod
• 1 lžička mleté skořice
• ¾ šálku moučkového cukru
• 2 lžíce mléka

Jak připravit jahodovo-skořicové rolky:
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Rozmrazené listové těsto rozválejte na pomoučené ploše a potřete ho lžící a půl změklého másla až po okraje. Totéž udělejte s půl hrnkem jahodové marmelády, dávejte pozor, abyste ji nerozmazali po okrajích. Marmeládou rovnoměrně posypte polovinou čerstvých jahod a skořicí a těsto opatrně srolujte do rolády. Roládu ostrým nožem rozkrojte na šest stejných dílů a každou část položte na plech vyložený pečicím papírem. Postup opakujte s druhou polovinou těsta. Plný plech vložte do trouby a pečte asi 30 minut. Mezi pečením si připravte polevu ze zbývajících ingrediencí – v míse smíchejte moučkový cukr, máslo, mléko a marmeládu – a nalijte ji na zlatavě žluté jahodové rolády. Dobrou chuť!

6. Recept na tvarohový koláč s jahodami bez pečení

Tvarohový koláč s jahodami je hříšně dobrý dezert, který zaujme opojnou kombinací sladkých jahod, sýrové pomazánky, bílé čokolády a křupavého mandlového základu, jež se v našich ústech promění v harmonii těch nejlepších chutí.

Ingredience na těsto – sušenkový základ:

• 200 g sušenek
• 50 g oloupaných mandlí
• 100 g rozpuštěného másla

Ingredience na náplň:

• 500 g sýrové pomazánky (např. Philadelphia)
• 200 g sýra mascarpone
• 180 g zakysané smetany
• 150 g vanilkového cukru v prášku
• 100 g bílé čokolády

Ingredience na jahodovou polevu:

• 400 g jahod, rozpůlených a očištěných
• 25 g cukru
• 1 lžíce kukuřičného škrobu

Proces přípravy tvarohový koláč s jahodami bez pečení:
V hrnci rozpusťte máslo. Zatímco chladne, rozmixujte v mixéru sušenky a lupínky mandlí. Rozemletou směs vsypte do mísy, zalijte rozpuštěným máslem a dobře prohněťte. Výslednou hmotou vymažte dno koláčové formy a vytvořte pevný sušenkový základ. Vložte asi na 30 minut do lednice.
Mezitím rozpusťte bílou čokoládu na vodní lázni a nalijte ji do velké mísy. Přidejte smetanový sýr, mascarpone, zakysanou smetanu a moučkový cukr. Pomalu míchejte a rovnoměrně jí potřete sušenkový základ.
V hrnci povařte jahody, cukr a kukuřičný škrob v troše vody a zalijte směsí. tvarohový koláčV případě potřeby udělejte v koláči několik zářezů, aby se poleva pěkně rozprostřela uvnitř náplně a vytvořila atraktivní vzory. Tvarohový koláč Dejte na pár hodin do lednice a podávejte příjemně vychlazené nečekaným hostům. Dobrou chuť!