Proč se vodní melouny, které skladujete v lednici, rychle kazí? Věděli jste, že existuje lepší způsob skladování, který dokáže prodloužit jejich čerstvost až na 15 dní?
Léto je obdobím, kdy se těšíme na osvěžující ovoce, mezi nimiž je jedním z nejoblíbenějších meloun. Jeho sladkost a osvěžující obsah vody jsou perfektní kombinací pro horké dny. Mnoho lidí však čelí problému, jak udržet meloun čerstvý po dlouhou dobu.
Většina lidí si myslí, že skladování melounu ano v Lednici nejlepší řešení, ale není to vždy nejlepší volba.
Lednička sice ovoce ochladí, ale ne vždy prodlouží jeho trvanlivost.
Temný prostor
Nejlepší místo pro skladování melounu je tmavé místo, daleko od zdrojů tepla, jako je trouba, mikrovlnná trouba, fritéza nebo okno. Ideální je umístit meloun pod kuchyňskou linku nebo na polici, kde nebude vystaven světlu a teplu. Je důležité, aby pokojová teplota byla pokojová.
Skvělé osvěžení. Foto: PixabayDaleko od ostatního ovoce
Vodní melouny jsou citlivé na etylen, přirozený růstový hormon produkovaný některým jiným ovocem, jako jsou banány, jablka a avokádo. Příliš mnoho ovoce na jednom místě bude mít za následek zvýšené množství etylenu, což urychlí znehodnocení melounu.
Budou melouny zbytek zůstane čerstvý, pokud je necháte poblíž ananasu, který produkuje malé množství ethylenu, nebo v blízkosti bobulí.
Nakrájejte plátky melounu nejlépe je ihned dát do lednice, jmenovitě do nádoby s víkem. Čerstvě nakrájený meloun ztrácí vlhkost a chuť, když je vystaven vzduchu. Nejlepším způsobem, jak tomu zabránit, je nakrájené kousky nebo konec melounu pevně zabalit do potravinářské fólie.
Hledejte meloun s hladkou slupkou a rovnoměrnou barvou. Vodní meloun, který je na svou velikost těžký, je známkou toho, že je plný z vody a vydrží dlouho čerstvé.
