Pravděpodobně máte v kuchyni dřevěné prkénko. Jak udržet jeho optimální hygienický stav a životnost? Dřevěné prkénko je nutné umýt jednou měsíčně speciálním postupem.
Dřevěné prkénko je ústřední součástí naší tvorby kuchyně a málokdy jí věnujeme zvláštní pozornost údržba. Chcete-li si ponechat své, postupujte podle těchto kroků prkénko čisté, bez skvrn a lesklé, která vydrží roky.
Dřevěné prkénko vyžaduje speciální údržbu
Prkénko je pravděpodobně jedním z kuchyňské náčiní, který používáme nejvíce. Bez ohledu na to, zda jej použijeme na sekání ovoce nebo zeleniny. Neuplyne den, abychom jej nevytáhli ze šuplíku, a proto je důležité vědět, jak jej správně udržovat.
Pokud jde o plastovou desku, stačí ji omýt saponátem a teplou vodou, zatímco dřevěná deska vyžaduje větší péči. Ve videu níže se podívejte, jak správně udržovat dřevěnou desku:
Jak vyčistit prkénko?
Prkno rovnoměrně posypte kombinací soli a jedlé sody. Poté ji potřete půlkou citronu. Tato přírodní směs neutralizuje pachy a odstraňuje odolné skvrny. Směs necháme na desce působit asi půl hodiny. Tato doba umožňuje těmto přísadám proniknout do povrchu dřeva, vyčistit a osvěžit prkno. Desku dobře opláchněte pod tekoucí vodou, důkladně odstraňte zbytky směsi. Ujistěte se, že jste umyli každý roh desky.
Otřete desku do sucha čistou kuchyňskou utěrkou, abyste odstranili zbývající vlhkost a zajistili, že povrch bude bezchybný. Nakonec desku lehce potřete olivovým olejem. Tím se ve dřevě nejen udrží vlhkost, ale vytvoří se i ochranná vrstva proti případným prasklinám.
Dřevěné prkénko je důležité pravidelně čistit!
