Ve spolupráci se špičkovým japonským šéfkuchařem Sato Shinem a restaurací Dishi, která každý den potěší pestrou a rozmanitou nabídkou obědů a odpoledního občerstvení, pořádá Hedvábná stezka sérii japonských kulinářských kreací.
Poznáním kulturního zázemí, základních surovin a různě náročných způsobů vaření budete moci vstoupit do rozmanitého světa japonská kuchyně, která vás nepochybně zavede k dalšímu poznávání jedinečnosti Japonska a jeho chutí. V příjemném domácím prostředí Dishi restaurace v samotném centru města vás přivítají lahůdky, které se následně naučíme připravovat. Během tvořivé dílny se oddáte moudrosti Mistra Sat, která vás provede kulinářskou cestou dalekou zemí vycházejícího slunce pečlivým a názorným výkladem kuchařských technik a ukan. Pořiďte si vlastní dřevěné žabky a obi!
Workshopy jsou určeny jak začátečníky, tak experty, a to jak pro mlsné jazýčky, které dobře mluví japonsky, tak pro ty, kteří konichiwu nikdy ani neochutnali. Budete se moci naučit japonskou kuchyni prostřednictvím její kultury z první ruky, kuchaři podporovaní pokrmy, které pak vytvoříte (Japonské knedlíky, japonské polévky, tempura, sushi a mnoho dalšího). Vezmeš domů balíček ingrediencí (v hodnotě 5 až 8 eur), aby vám znalosti neopouštěly paměť.
Je zde jedna dílna 45 eur na osobu; každý, kdo se zaregistruje na 2 a více workshopů, získává jednorázovou slevu 10% na nákup produktu v obchodě Silk Road
Přihlášky jsou přijímány v restauraci Dishi, obchod Hedvábná stezka na Trubarjeva 20 v Lublani, přes e-mailu info@svilnapot.com nebo po telefonu 040-567-437.
Volné termíny workshopů: 29. října, a další termíny workshopů můžete sledovat na webu Hedvábné stezky.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Restaurant Week - slovinské kulinářské hnutí
Více informací:
svilnapot.com
