Cukr není jen v dezertech, skrývá se i v jiných potravinách.
Cukr působí na tělo různými způsoby. Nadměrná konzumace cukru způsobuje nejen přibírání na váze, ale může také negativně ovlivnit imunitní systém a celkovou pohodu.
Světová zdravotnická organizace doporučuje konzumovat ne více než 25-50 gramů cukru denně, ale mnoho lidí tuto hranici pravidelně překračuje.
Skrytý cukr ve zpracovaných potravinách a nápojích jsme často uváděni v omyl, proto je důležité si uvědomit, kolik cukru skutečně konzumujeme.
Nejčastější varovné signály, že jíte příliš mnoho cukru.
Neustálá únava a kolísavá energie
Pokud se cítíte náhle po jídle únava nebo pokles energie, může to být způsobeno rychlým vzestupem a poklesem hladiny glukózy v krvi. Když jíte cukr, úroveň glukóza rychle stoupá a pak rychle klesá, což způsobuje pocit vyčerpání. To často vede k touze po ještě větším množství cukru.
Přibývání na váze
Jedním z nejnápadnějších příznaků nadměrné konzumace cukru je přibývání na váze. Cukr má vysoký obsah energie, ale neobsahuje vlákninu, aby vás zasytil. To znamená, že po jídle rychle pocítíte hlad, což může vést k přejídání a hromadění tělesného tuku, zejména v oblasti břicha.
Kožní problémy
Jíst příliš mnoho cukru může také ovlivnit vaši pokožku. Vysoká hladina inzulínu stimuluje vylučování tuku z mazové žlázycož vede k ucpání pórů a prasklinám akné. Pokud zaznamenáte častější výskyt akné nebo zánětu, může to být známkou toho, že vaše strava obsahuje příliš mnoho cukru.
Slabší imunita a časté infekce
Imunitní systém může slábnout kvůli nadměrnému příjmu cukru, což vede k častějším infekcím a pomalejšímu hojení ran. Cukr stimuluje zánětlivé procesy v těle, což snižuje schopnost těla bojovat s nemocemi.
Změny nálad a chuť na sladké
Cukr má velký vliv na vaši náladu. Vyrovnání nahoru dopamin, vyvolané právě tímto jídlem, může vést k touze po ještě více sladkých potravinách. Výkyvy hladiny krevního cukru často způsobují změny nálad jako např nervozita, úzkosti nebo dokonce deprese.
Jak snížit příjem cukru?
Aby bylo možné snížit jeho příjem, je důležité rozpoznat skrytý cukr v potravinách, které jíte. Kontrolujte etikety potravin a věnujte pozornost pojmům jako např sacharóza, fruktóza a glukózový sirup. Kromě toho se snažte snížit porce sladkých jídel a nápoje a zvyšte příjem čerstvých potravin, které obsahují vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky, abyste byli déle sytí.
