Mouchy jsou nejen nepříjemné, když létají k vaší potravě – přinášejí s sebou i mnoho nepříjemností. I když si možná myslíte, že můžete mouchu jen tak smeknout a pustit se do oběda, vysvětlíme vám, proč to není tak dobrý nápad. Když na váš sendvič přistane moucha, děje se toho mnohem víc než jen nepříjemné bzučení.
Co tedy mouchy skutečně dělají, když přistanou na vašem jídle? Odpověď vás samozřejmě trochu šokuje.
Moucha jako minipřenašeč bacilů
Každý se již setkal s problémem přistání mouchy na jeho potravě. Většina z nás to prostě opráší a myslí si, že to není žádný velký problém. Tady ale přichází na řadu věda – mouchy jsou nejen otravné, ale také extrémně nehygienické. Faktem je, že mouchy se živí na místech, která byste nechtěli jíst – jako jsou odpadky, odpad, výkaly a mršiny zvířat. To znamená, že jsou přenašeči mnoha bakterií a patogenů, které mohou zanechat na naší potravě, když na ni dopadnou.
Co se stane, když vaše jídlo ochutná moucha?
Prvním krokem, který muška udělá, když přijde do kontaktu s vaším jídlem, je použít tykadla na nohách, aby jídlo „ochutnala“. Pokud má chuť, vylučuje z úst trávicí enzymy, které jídlo v podstatě rozkládají, než ho sní. V tomto procesu se také zbavuje stop předchozího jídla, což znamená, že může na vašem jídle zanechat bakterie, jako je salmonela, E. coli a dokonce i paraziti.
Ale to není všechno. Je známo, že mouchy vylučují malé množství výkalů, kdykoli přistanou. Pravda, tato množství nemusí být patrná, ale přesto představují zdravotní riziko. I když jedna moucha nemusí nutně způsobit onemocnění, problémem jsou bakterie, které mohou přenášet. Pokud jsou potraviny ponechány při pokojové teplotě po dlouhou dobu, mohou se tyto bakterie rychle množit a stát se skutečně nebezpečnými.
Máme jídlo vyhodit?
Co tedy dělat, když vám na jídlo přistane moucha? Doporučuje se zbavit se takové potravy, zvláště pokud víte, že moucha byla na potenciálně kontaminovaných površích. Je také důležité chránit potraviny sítěmi nebo kryty, zejména venku, kde se běžně vyskytují mouchy.
Je však důležité vědět, že mouchy jsou pouze součástí většího obrazu, pokud jde o hygienu. Komáři, klíšťata a další hmyz mohou představovat ještě větší zdravotní riziko, protože přenášejí nemoci, které mohou být život ohrožující.
Mouchy jsou opravdu víc než jen na obtíž. Jejich přítomnost na potravinách může způsobit šíření bakterií a nemocí, proto je důležité dbát na hygienu a správné skladování potravin. Až se příště moucha rozhodne přistát na vašem obědě, dvakrát si to rozmyslete, než jídlo sníte.
