Gordon Ramsay je ponovno očaral svet, tokrat s svojim receptom za zajtrk. Ta je sestavljen iz krompirja, jajc, slanine in začimb, ki ponesejo Ramsayjev zajtrk v neslutene višave.
kulinářské
V srpnu byla otevřena nová čokoládovna Cukrček v centru Lublaně. Tento je vyroben ve street stylu a inspiruje nostalgicko-moderním stylem. Nabízejí vysoce kvalitní, ručně vyráběné čokoládové výrobky z rukou vybraných slovinských čokoládovníků.
InterContinental Ljubljana, jediný pětihvězdičkový hotel v Lublani, nabízí také nejvyšší panorama v centru Lublaně, které nabízí jedinečný výhled na město. Zde na vás ve 20. patře čeká restaurace a bar B-restaurant&bar. Restaurace vychází z kulinářského konceptu michelinského oceněného šéfkuchaře Alfreda Russo, zatímco bar nabízí více než 30 různých druhů ginu a prémiové koktejly s medovými tóny. Žlutá nit zážitků ve 20. patře nového hotelu InterContinental je věnována medu a legendární kraňské včele.
Mezi 17. a 18. listopadem 2017 se na různých místech hlavního města uskuteční dva gurmánské festivaly: 20. Slovinský festival vína a 10. Kulinářský festival. Návštěvníci tak budou moci ochutnat nejlepší slovinská i zahraniční vína zároveň, zúčastnit se špičkových degustací a vinařsko-kulinárských workshopů. Vítejte!
Chtěli byste si dnes dopřát něco exotičtějšího? Pak se vydejte do OSHA Asian Bistro, které otevřelo své brány letos v červnu. Najdete tam autentická asijská jídla, která rozmazlí vaše chuťové buňky.
V restauraci Gaudi v centru Lublaně najdete denní nabídku jídel, připravovaných s péčí a podle pokynů ajurvédského centra. Důraz je kladen na pravou slovinskou kuchyni a recepty z doby před sto lety, kdy Slovinci jedli maso většinou jen v neděli.
V srpnu Cukrarna otevřela své brány v Lublani. Lákavá, domácí cukrárna Line Butenko Černe, kde najdete s láskou vyrobené dorty, dorty, wrapy, křupavé sušenky nebo domácí francouzské croissanty. Nezapomněli ani na libové a bezlepkové dezerty. V nabídce nechybí ani voňavá káva a pro hladovějící gurmánské chlebíčky nebo lahodné tousty.
Ověřili jsme, které recepty na jaké osvěžující letní koktejly čtete v první polovině léta nejvíce, a připravili pro vás nový výběr receptů. Mezi jednoznačné vítěze letos patří Hugo, následovaný věčným Aperol spritzem a evergreenem Mojito. Bez vítěze večerů prostě není Gin and Tonic.
Regály obchodů jsou zaplaveny energetickými nápoji a každý má svůj příběh. Totéž platí pro Black Hydro, který vyrábí společnost Black Insomnia, jinak známá pro svou extrémně silnou kávu. Pojďme se podívat, co nám její příběh říká.
Švicarija byla během své pestré historie oblíbeným penzionem, kavárnou i hotelem a prolínal se v ní pestrý kulturní a společenský život. Nyní bude barvitý příběh Schvicarija, který hosty v minulosti rozmazloval výbornou kávou a lahodným chlebem, pokračovat hudebními a tanečními akcemi a hosty. V opravdu originální atmosféře, téměř v bezprostřední blízkosti centra Lublaně, v parku Tivoli, s výhledem na Lublaňský hrad, opět ožila kavárna a brzy bude následovat restaurace.
Každý první pátek v srpnu se po celém světě slaví Světový den piva. Tímto dnem vzdáváme hold sládkům, chmelařům, hospodským a všem, kteří se starají o to, aby se tento mok správně podával. Dnes na vás v Pivnica Union čeká pivo zdarma. Přesně tak, čtete správně. Pokud vy sami patříte mezi milovníky piva, určitě si ho dnes dopřejete, nebo ho můžete obdarovat své přátele a především by si ho měl každý zodpovědně vychutnat.
I letos si budeme moci pochutnat na jemných soustech za férové ceny. FerFud se vrací do slovinských ulic, tentokrát jako FerFud DUEL. A jakého zápasu budeme letos svědky? Soutěžit budou dva týmy mladých kuchařských talentů z restaurace Sedem Vyšší odborné školy hotelnictví a cestovního ruchu v Mariboru a Kulinářského a turistického centra Kult316 Centra biotechnického vzdělávání Lublaň.