Krájení dortu. Jak těžké to může být? Přestaňte žít v omylu a naučte se jednou provždy, jak správně krájet dort. Protože, a to vás může šokovat, celý život jste to dělali špatně. Naštěstí je tu britský matematik Alex Bellos, aby předvedl metodu, která udrží dort déle čerstvý.
kulinářské
Oblíbený potravinářský trh Odprta kuhna, který letos již třetím rokem nabízí návštěvníkům Pogačarjev trg v Lublani každý slunečný pátek jedinečnou příležitost ochutnat tradiční slovinskou a mezinárodně rozmanitou kuchyni, se v úterý 29. září vrací do Koperu.
Ko smo že mislili, da so Nutello uporabili že na vse možne načine, nas internet preseneti z novim. Pica in Nutella sicer ni nekaj, kar bi uporabili v istem stavku, a Nutella ne pozna meja in zdaj ju bomo našli tudi v istem receptu. Namesto na kruh jo boste lahko po novem namazali na testo za pico. Seveda ji ne boste dodali običajnih nadevov kot so salama, sir, paradižnik, ipd. ampak bolj kompatibilne sestavine. Recept je sila enostaven, priprava pa vam bo vzela vsega četrt ure!
Hedvig Kushner, milovnice oblíbených smoothies, si jednoho dne při přípravě jednoho z barevných ovocných a zeleninových nápojů všimla, že jeho příprava je jako namíchat ten správný odstín barvy – pokud do směsi přidáte avokádo, získáte tlumený zelený odstín, zatímco jahody budou naší tekutou snídaní zářivě růžovou. Zajímavou myšlenku proměnila v barevně-kulinářský projekt, který nazvala „Pantone Smoothies“.
V deštivých podzimních dnech, kdy nám počasí vesele brání v odpolední procházce městem, kterou si bez kopečku výborné zmrzliny už několik měsíců neumíme představit, si sladkou pochoutku připravíme přímo doma. A jen dvě ingredience! Pro všechny, kteří se na konci léta rozloučili se zmrzlinou, jsme do receptu na zmrzlinu přidali další dva recepty na sladké dezerty, které jsou vyrobeny pouze ze dvou surovin...
Recept na snadný chlebový nákyp, který vykouzlí dokonalý brunch, je výborným důkazem, že i ze starého chleba, který v mžiku zmizí z talířů, můžete udělat lahodný dezert.
Sommelier je povolání, které je obvykle spojeno s vínem. Věděli jste, že na vodu existuje i sommelier?! A co dělá tento dotazovaný odborník? Stejně jako to dělají sommeliéři vína. V restauracích hostům radí, jaký typ vody se ke kterému pokrmu hodí. Ale každá voda je stejná. No, po pravdě, stejně jako vína, i balené vody se od sebe dost liší a více vám o tom poví jediný vodní sommelier v USA Martin Riese.
Dalo by se říci, že bez domácího genovese pesta to není léto. Bohatou chuť bazalky, piniových oříšků, česneku a parmezánu lze přenést i do pozdního podzimu a zimy pomocí mraženého domácího pesta. Vyzkoušejte náš recept na domácí pesto genovese a vůně léta ve vaší kuchyni bude pokračovat dál a dál...
Japonci nás vždy překvapí svými důmyslnými vynálezy a neobvyklými nápady. Tentokrát nás zaujaly jednoduchým čokoládovým dortem, na jehož přípravu potřebujeme jen dvě suroviny...
Není nic lepšího než dobrý a jednoduchý recept. To je i případ opojného tvarohového koláče pouze ze tří surovin. Udělejte dojem na své hosty a připravte jim tuto silu, jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný dezert, který budou doslova olizovat z talíře. Nejlepší věc? Vše, co k tomu potřebujete, už pravděpodobně máte doma. Alespoň vejce a tvaroh, když už ne bílou čokoládu.
Vsi ljubitelji sušija pozor. Z japonske prihaja nov trend uživanja riževih zvitkov (''pionirja'' hitre oblike hrane), ki jih boste zdaj še raje postregli kot predjed. Saj ko ste že mislili, da sušija ni mogoče postreči na bolj prikupen način, so svoj pohod najavili suši kolački oziroma ''Temarizushi cupcakes''. Gre za suši kroglice, ki pa jih namesto v papirnatih modelčkih, ki jih uporabljamo za kolačke, postrežete v užitnih modelčkih iz nori alg.
Stále více lidí se rozhoduje vyřadit ze svého jídelníčku potraviny živočišného původu a přejít na veganství. Podle definice není veganství jen způsob stravování, ale způsob života, takže vegani také nekupují kožené a kožešinové výrobky, zkrátka nic, co zahrnuje zabíjení/vykořisťování zvířat k ukojení lidského hladu a marnivosti. Navzdory tomu, že „hnutí“ má stále více příznivců, stále převládá obecné přesvědčení, že jde o lidi, kteří jsou nesnášenliví s masožravci a označují je urážkami a drsnými slovy jako vrazi. Ale pravda je daleko od toho. Pojďme se podívat, jaké jsou stereotypy o veganech a co vegani vlastně jsou.