Autorka kulinářského blogu Uglašena kuhinja Zulejka Javeršek shromáždila převážně veganské recepty, které vznikly v idylickém prostředí farmy v Korutanech, do inspirativní kuchařky Vse leto. Celoroční kuchařka je perfektním dárkem a ocení ji především všichni ti, kteří rádi zůstávají ve svých kulinářských činnostech věrní místnímu a sezónnímu a zároveň se snaží do ní zařadit co nejvíce rostlinných potravin. jejich strava.
kulinářské
Blíží se nový rok a to znamená, že je čas na sekt. Když hodiny odbijí půlnoc, tradičně si dopřejeme sklenku sektu a připíjíme na nové výzvy a dobrodružství. Vybrali jsme některá z nejlepších šumivých vín, která si při této příležitosti můžete dopřát.
Bi radi, da bi bila vaša umešana jajca popolna kot tista v hotelih? Čeprav se zdi, da z umešanimi jajci ne morete zgrešiti, pa je resnica daleč od tega. Zato smo izbrskali super recept oziroma trike, kako pripraviti popolna umešana jajca.
Vabljeni na dobrodelni dogodek Dobropeka 2015, na katerem se bodo ponovno družili gurmani za sladke nasmehe med nami. Že tretjič se bomo lahko udeležili dobrodelne akcije, na kateri bomo za podarjeno donacijo prejeli slasten domač priboljšek. Se vidimo v soboto, 19. decembra 2015, med 11. in 15. uro v Centralni postaji!
Zrozen v čistotě slunce, zralý v klidu kartuziánství. Šumivá vína Konjiške pocházejí z klenutého sklepa na šumivá vína Žička Kartuzia, postaveného ve 12. století, kde zrají při přirozené teplotě 8 ℃ ve všech ročních obdobích. Hrozny pro ně se pěstují pouze ve vybraných oblastech panství Škalce a základem jsou pro ně izolované odrůdy Rulandské bílé, Chardonnay nebo Modra Francinja. Zrají na kvasnicích minimálně 24 měsíců, výhradně v 850 let starém kartuziánském vinném sklepě.
S čim bomo pa to leto razvajali brbončice vseh petičnih gurmanov? S kulinaričnimi darili, seveda. Zbrali smo ideje za darila, ki bodo zadovoljila vse spektre ljubiteljev kulinarike: nekaj pametnega, nekaj zelo okusnega, nekaj posebnega in veliko uporabnega. Tudi to leto poskrbimo, da ostanejo naši najbližji gurmani odprtih ust.
Víte, jaké nejčastější chyby dělá každý kuchař? Nezáleží na tom, zda jste se právě začali učit vařit, nebo to děláte léta – kuchařské chyby jsou prostě nevyhnutelné. Abyste se jim v budoucnu vyhnuli, podívejte se na nejčastější chyby, kterých se každý kuchař dopouští, a na to, jak je napravit.
Čokoládové studio Dobnik, rodinný podnik a čokoládovna s více než dvacetiletou tradicí, na nás nezapomnělo ani o prázdninách. Tentokrát nám nabízí svou chráněnou specialitu: Prešernove fíky, sušené fíky zalité smetanou a pravou čokoládou.
Už vás nebaví jíst těstoviny stále dokola stejným způsobem? Doporučujeme vám pustit se do receptu na koláč rigatoni, koláč vyrobený z krátkých, tlustých a dutých těstovin s proužky. Jídlo se snadno připravuje a je fantastické na pohled a nasytí nemálo hladových úst.
Jaké sušenky máte nejraději? Měkké a žvýkací nebo tenké a křupavé? Kdyby tak existoval recept na sušenky, který uspokojí všechny chutě, že? I když si na to musíme ještě chvíli počkat, konečně jsme zjistili, s jakými triky si můžeme upéct cukroví podle vlastní chuti. Pojďme se tedy podívat, co říká věda o tom, jak upéct nejlepší sušenku našeho života...
Ať se na to díváte jakkoli, není nad vaječný chlebíček. A zjistili jsme, v jaké kombinaci je nejdokonalejší. Chcete začít svůj den dokonalou snídaní? Pak si nenechte ujít recept na vaječný chlebíček s uzeným lososem.
Zakaj so sočni rjavčki z borovničevo marmelado popolno pecivo za praznične dni? Za te dni je poleg obdarovanja in kuhančka značilno tudi pomanjkanje časa. Velik del ga pustimo v trgovinah, kjer iščemo primerna darila za najbližje, prav toliko, če ne še več, pa ga pustimo v kuhinji za pripravo peciva in drugih dobrot. In če se vrnemo k začetnemu vprašanju. Odgovor je, ker za rjavčke potrebujemo le nekaj sestavin, praktično nič kuhinjskih pripomočkov in samo toliko časa, kolikor traja en del humoristične nanizanke.