Krompirjevi njoki z lisičkami in češnjevim paradižnikom so čudovita jesenska jed, ki tekne ob hladnejših večerih in razveseli prav vsakega gosta. Tukaj je recept za gurmansko italijansko jed, ki je s slastnimi gobicami, svežimi paradižnički in nežno smetano prava harmonija okusov …
kulinářské
„Život je krátký, pojďme na pivo,“ zní slogan podzimního kulinářského festivalu Pivo & Burger Fest, kterého se tentokrát zúčastníme 17. a 18. října.
Bude vonět sněhem, ozdobíme vánoční stromeček, dáme na stůl babiččin porcelán, zapálíme svíčky a v dobré společnosti si vychutnáme sváteční pochoutky. Své přidá i kuchařská akademie. Připravíme pro vás některá slavnostní jídla, která můžete v prosinci naservírovat svým hostům. Nepochybně si budou olizovat prsty.
Lečina enolončnica s sladkim krompirjem in bučo je preprosta, rahlo začinjena jed, pri kateri gre za okusno priredbo tradicionalnega maroškega recepta.
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.
V Sloveniji je vedno več gurmanov, ki imajo tudi vedno večjo izbiro! To je glavna ugotovitev Tedna restavracij 2015, potem ko je njegov drugi, jesenski del šele pred nami. Spomladi so vrhunski slovenski chefi s svojimi posebnimi meniji navdušili rekordno število gostov - 34 tisoč, jeseni pa se je spisek sodelujočih restavracij podaljšal kar za 13! V jesenskem Tednu restavracij, ki bo ponovno trajal deset dni, od 16. do 25. oktobra, nas bo razvajalo kar 87 vrhunskih slovenskih restavracij.
Crostata s jablky a ořechy je jedním z nejlepších podzimních dezertů, který je těžké porazit. Na naše hosty zapůsobí krásný vzhled, křupavá kůrka a božsky šťavnatý interiér francouzského koláče, který se mimořádně hodí k voňavému skořicovému čaji...
Podjetje SoolNua je pred kratkim objavilo zmagovalce SoolNua World ICECREAM Index izbora. Kot najboljša sladoledna destinacija na svetu je na tekmovanju zmagala Slovenija, sledijo pa ji Anglija (Bournemouth) na drugem mestu in Islandija (Rejykjavik) na tretjem mestu. Žirijo je uspela prepričati slaščičarna Lolita, ki je del verige lokalov Kaval Group.
Tentokrát jsme provázeli a zvěčnili první podzimní den s Akademií vaření - City Chef. To přineslo do města pravou podzimní kuchyni a delikatesy, které obveselovaly chuťové buňky i v trochu chladnějších dnech. S osvěžujícím oficiálním průvodcem akce Jamnica jsme ve společnosti kaštanů a hub ve zrekonstruovaném salonu Bosch a Siemens prozkoumali pokrmy a s létem jsme se definitivně rozloučili s krevetami.
Krájení dortu. Jak těžké to může být? Přestaňte žít v omylu a naučte se jednou provždy, jak správně krájet dort. Protože, a to vás může šokovat, celý život jste to dělali špatně. Naštěstí je tu britský matematik Alex Bellos, aby předvedl metodu, která udrží dort déle čerstvý.
Oblíbený potravinářský trh Odprta kuhna, který letos již třetím rokem nabízí návštěvníkům Pogačarjev trg v Lublani každý slunečný pátek jedinečnou příležitost ochutnat tradiční slovinskou a mezinárodně rozmanitou kuchyni, se v úterý 29. září vrací do Koperu.
Právě když jsme si mysleli, že Nutella byla využita všemi možnými způsoby, internet nás překvapí něčím novým. Pizza a Nutella nejsou něco, co byste použili ve stejné větě, ale Nutella nezná hranic a nyní je najdeme ve stejném receptu. Místo chleba si ho nově budete moci namazat na těsto na pizzu. Samozřejmě nebudete přidávat obvyklé náplně jako je salám, sýr, rajčata atp. ale kompatibilnější přísady. Recept je opravdu snadný a jeho příprava vám zabere jen čtvrt hodiny!