Stále více lidí se rozhoduje vyřadit ze svého jídelníčku potraviny živočišného původu a přejít na veganství. Podle definice není veganství jen způsob stravování, ale způsob života, takže vegani také nekupují kožené a kožešinové výrobky, zkrátka nic, co zahrnuje zabíjení/vykořisťování zvířat k ukojení lidského hladu a marnivosti. Navzdory tomu, že „hnutí“ má stále více příznivců, stále převládá obecné přesvědčení, že jde o lidi, kteří jsou nesnášenliví s masožravci a označují je urážkami a drsnými slovy jako vrazi. Ale pravda je daleko od toho. Pojďme se podívat, jaké jsou stereotypy o veganech a co vegani vlastně jsou.
kulinářské
Michelinská hvězda je pro gurmány tím, čím je Rolex pro milovníky sledování. Ale restaurace s michelinskými hvězdami jsou většinou drahé a stůl si tam může dovolit jen málokdo. Všichni, kteří jste v takové restauraci již jedli, víte, že toto jídlo uspokojí nejen dva, ale tři smysly. Kromě čichu a chuti také zraku, neboť na talířích, které slouží jako plátna, nám naservírují opravdová umělecká díla. Chtěli byste zařídit jídlo jako michelinský kuchař? Pak nikam nechoďte.
Co může být lepšího než zakončit letní sezónu kulinářským požitkem podél řeky Lublanice? Kulinářský mistr Igor Jagodic, šéfkuchař restaurace Strelec a kapitán lublaňské lodi Tomo Zupančič nás 26. srpna vezme na romantický a kulinářsky bohatý večer na řece sedmi jmen - řece Ljubljanici.
Určitě jste už na internetu narazili na fotku, která vizuálně ukazuje množství cukru ve sladkých nápojích, které každý den pijeme. Obrázek je šokující jak v oblasti (ne)sycených nápojů, ovocných šťáv a energetických nápojů, tak i v ochucených vodách. Fotograf Henry Gargreaves dodal psychologickému efektu prostřednictvím projektu (de)hydrate umělecký prvek a k nápojům místo sáčků a kostek cukru, které vznikly z množství cukru obsaženého v každém sladkém nápoji, umístil lízátka.
Tapiokový pudink je výborný bezlepkový dezert, který příjemně vychladí i v létě. Podívejte se na recept na lahodný pudink z tapioky a kokosového mléka a nechte se přesvědčit.
Prvi šolski dan bo na obali še posebej vesel, saj v torek, 1. septembra, v Koper prihaja priljubljena prehranska tržnica Odprta kuhna. Organizatorji bodo Carpacciev trg in sosednjo Taverno spremenili v pravi svet v malem, saj bodo s seboj pripeljali priznane ponudnike s celotne Slovenije, ki bodo svoje kuhalnice zavihteli ob znanih lokalnih ponudnikih. Na svoj račun bodo prišli tako mesojedci kot vegeterjanci, presnojedci in vegani, ljubitelji dobrega vina in oboževalci craft piva.
Asi nejsme jediní, kdo si nedovede představit ráno bez šálku kávy, ale také asi nejsme jediní, kdo šálek pravidelně nevylévá. Buď nás k tomu donutil časová tíseň, nebo něco přerušilo náš ranní rituál a my na to prostě zapomněli. Dokážete ale později vypít kávu, kterou jste ráno nedopili? Je po kávě bezpečné pití? Zachová si stejnou chuť?
Pokud bychom někdy chtěli ochutnat jídlo vařené a pečené na sopce, pak musíme do El Diablo, restaurace na ostrově Lanzarote, který je součástí Španělska. Jedna z nejneobvyklejších restaurací na světě se sídlem v národním parku Timanfaya na Kanárských ostrovech má neuvěřitelný panoramatický výhled na hory a první nápad na ni se zrodil již v roce 1970.
Když se zamyslíme nad hlavními věcmi, které nás udržují ve zdraví, jako je strava, spánek a cvičení, je snadné si je představit na souběžných silnicích, kde to, co děláme v jednom pruhu, ani neovlivňuje druhý pruh. Ale pokud vědecky studujeme složité biologické procesy, pak je jasné, že cesty zdraví jsou mnohem více propletené, než jsme si mysleli. Výživa a spánek jsou v současnosti nejžhavějšími tématy výzkumu a nedávné studie ukázaly, že naše strava ovlivňuje kvalitu našeho spánku a kvalita spánku ovlivňuje to, jak se stravujeme po celý den. Zde jsou superpotraviny nebo superpotraviny, které nám pomohou lépe spát.
100-odstotno Bananine palačinke so palačinke brez moke in mleka. So tudi brez glutena, brez dodanega sladkorja, nizkokalorične in kot take idealne za zdrav in hitro pripravljen zajtrk. Poleg enostavnosti priprave pa imajo še eno dobro lastnost. Ko bo iz kuhinje zadišalo po teh slastnih palačinkah, se bodo tudi največji zaspanci prikobacali iz postelje.
Jednoduchá, lepkavá a sladká lahůdka - zmrzlinový pohár, který rozjasnil léta našeho dětství a živě obarvil naše jazyky umělými barvivy, dostal městskou a 100% přírodní úpravu. Jeden z trendů, který se vrací ve své přirozené podobě s extrémní mírou kulinářské kreativity. Je to světlá zmrzlina!
Jak se podařilo japonskému receptu na suflé přimět svět k šílenství jako ve videu Justina Biebera? Odpověď je stejně jednoduchá jako jeho recept. Vzhledem k jednoduchosti přípravy a pouze třem ingrediencím. K přípravě cheesecaku potřebujete pouze vejce, bílou čokoládu a tvarohový krém (tvarohová pomazánka), který můžete nahradit buď tvarohem, nebo sýrem mascarpone. Výsledkem je olizování prstů!