S jarem se můžeme rozloučit a s létem ahoj. Totiž 20. června se kolem Lublaně uskuteční Lublaňská vinná cesta, po které se budeme moci bezstarostně procházet a konzumovat letní vinné požitky.
kulinářské
Jarní probuzení oživilo poněkud ospalé ulice, které už voněly nebesky dobrými pokrmy, které přinesly kulinářské akce pod širým nebem. Je jich čím dál tím víc a není možné, že bychom pod vlahou oblohou nenašli něco lahodného, co bychom ukojili jarní hlad a nepobavili se s přáteli u sklenky vína.
Restaurace a pizzerie Angel připravuje velmi speciální překvapení, které potěší všechny milovníky dobré pizzy. A věříme, že jich není málo. Ve čtvrtek 23. dubna v 16 hodin se budete moci přidat ke skutečnému italskému mistru pizzy Gianni Calaone z Itálie, který pro všechny návštěvníky připraví svou vítěznou pizzu. Můžete si to vyzkoušet zdarma.
Chcete vykouzlit stůl plný krásných růží, které jsou v podstatě lahodnými jablkovými dobrotami? Podívejte se na recept na růži, což je v podstatě jablečný dezert, a překvapte své hosty.
Počasi se začenja sezona piknikov, ki bo trajala vse do jeseni. Ne bo manjkalo dobre družbe, hrane in pijače. Slovenski privrženci tradicionalnih piknikov se že veselimo perutničk, čevapčičev in pleskavic na žaru. Pogledali smo izven naših meja in poiskali tradicionalne piknike po svetu. Morda je čas, da naše poletno kulinarično popotovanje v naravnem okolju začinimo z internacionalno kuho, ki jo najdemo na piknikih po svetu.
Čokoládové studio Dobnik, rodinná firma a čokoládovna s 20letou tradicí výroby čokoládových výrobků, nás tentokrát láká na skvělý malinový dort. Ingredience v čokoládové a malinové pěně poskytují skutečnou kulinářskou explozi chutí, která rozzáří naše jarní dny.
Lehká omeleta s chřestem je jarní pochoutkou číslo jedna, jde totiž o lehké, syté a lahodné jídlo.
Jste připraveni na Velikonoce a těšíte se na hody? Pokud jste letos chtěli Velikonoce trochu sladší, nabízíme vám skvělý recept na výrobu domácích velikonočních čokoládových vajíček. Velikonoční čokoládová vajíčka plněná karamelovým a lískooříškovým krémem lze zakoupit také v Čokoládovém studiu Dobnik v Lublani, pokud vám chybí velikonoční tradice.
Na jaře je naše tělo připraveno na zdravé změny v oblasti výživy a jarního jídelníčku, který zajistí pohodu. Letošní jaro proto slouží k poznávání jarních stravovacích návyků a potravin pro optimální pohodu. Není to tak těžké, jak se zdá…
Pehtranova potica, nebo "pehtranka", jak tomu říkáme, je jedním z nejoblíbenějších klasických tradičních slovinských svátečních jídel. Lahodná potica s estragonovou náplní, smetanou, vejci a cukrem se dá připravit i jen tak, pro hezčí den. Podívejme se jak.
Rýžový nákyp je jedním z nejjednodušších dezertů – jak přípravou, tak surovinami. Můžeme si ho připravit kdykoliv, jelikož je velká pravděpodobnost, že naše kuchyně má vše potřebné k pečení. Podívejte se na skvělý recept na lehký rýžový nákyp a užijte si ho.
Jernejkitchen je slovinský kulinářský blog vytvořený talentovaným „šéfkuchařem“ Jernejem a kreativní fotografkou Majou. Kreativní duo v těchto dnech neodpočívá, rozhodlo se totiž navrhnout a vyrobit PDF brožuru se základními recepty na výrobu kvásku a chleba, ze které se jednou stane opravdová kuchařka.