kulinářské

Experiment: Je drahé víno opravdu lepší než levné víno? Odpověď vás překvapí!

Levné víno nemusí být nutně špatné víno. A ačkoli se to zarytým milovníkům vína může zdát jako kacířská myšlenka, je to pravda, kterou Vox svým experimentem dokázal. V něm se rozhodli prověřit, zda je mezi drahými a levnými víny skutečně taková kvalitativní propast. Test byl proveden na třech lahvích vína ze stejného hroznu, ale za různé ceny. Oproti očekávání si levné víno vedlo lépe než drahé víno.

kulinářské

Nejúžasnější pouliční jídlo na světě

Jednou z vysněných prací, kterou by chtěl asi skoro každý, je procestovat svět a vidět všechny nejkrásnější destinace světa a ochutnat tamní místní jídla. Stručně řečeno, to je téměř vše, co Melissa Hie, dívka ze Singapuru, dělá.

kulinářské

Recept: božská Cookies 'n' Cream zmrzlina s Nutellou

Pokud máte rádi krémovou zmrzlinu a Nutellu, tento recept je pro vás jako stvořený. Navíc je zmrzlina také snadná na přípravu, protože je potřeba pouze 7 surovin.

kulinářské Virový

Švýcaři zjistili, proč má sýr díry

Proč má sýr díry, vrtá hlavou vědcům už téměř sto let. Nyní jsme však dostali správnou odpověď. Poskytli ji švýcarští vědci z Agroscope Food Science Institute v Bernu, kteří tak zaplnili zbývající mezeru ve znalostech o sýrech. Na vině jsou malé částečky sena v mléce, které se tam dostanou při dojení krávy, a nikoli oxid uhličitý vylučovaný bakteriemi, jak dosud převládala teorie.

kulinářské

Jak vyrobit lego gumové bonbony, se kterými si můžete také hrát

Právě když jste si mysleli, že Legos už nemůže být lepší, přichází Grant Thomson alias „Král náhody“ s receptem na jedlé domácí Lego gumičky, se kterými si můžete hrát a stavět. Podívejte se na video, kde se dozvíte, co všechno musíte udělat, abyste z této oblíbené hračky udělali cukroví. Kdo říká, že jídlo není hračka?

kulinářské

Rok's Peanut Butter - arašídové máslo z Kickstarteru = "máslo" Slovince

Rok's Peanut Butter je nový slovinský produkt, který si našel cestu na Kickstarter. Pod arašídové máslo, které je založeno na unikátní receptuře a je bez přidané soli, konzervantů a olejů, se podepsal 28letý Slovinec Rok Starič. Posledně jmenovanému není výroba másla cizí, ale poptávka po jeho zdravém produktu převyšovala nabídku, a tak se s prosbou o pomoc obrátil na crowdfundingovou platformu, kde shání start-up finance na výrobu mlýnku na jemné mletí arašídů.

kulinářské

Odhalujeme tajemství přípravy šťavnatého sarajevského čevapcic

Věděli jste, že pro autentickou chuť sarajevského čevapcic nemusíte jet až do Sarajeva? Dostali jsme do rukou všechna tajemství přípravy tohoto typu čevapčiče, pokrmu, který už začal frčet na mnoha grilech, protože pikniková sezóna oficiálně začala. Nyní, když jsme vám v City Magazine některé grily představili, je na čase, abyste věděli, jak na nich připravit něco dalšího. A co je lepšího než připravit pravý sarajevský čevapčič?

Události kulinářské

Přihlaste se: Akademie vaření - CITY CHEF - Podzimní kuchyně

Zářijová akademie bude tradičně věnována podzimní kuchyni a pochutinám, které jsou v té době aktuální. Naše talíře budou obarveny přísadami jako jsou kaštany, houby a produkty z domácí zahrádky. Oficiální vodou akce je Jamnica, ale nebude chybět ani kapka divoké vody.

kulinářské

Burger Project: Když ucítíte „pořádné“ hamburgery

Projekt Burger je nápadem dvou gurmánů, Žigy a Klemna, kteří se rozhodli přivézt burgery do Kranje. Ne balkánskou, placičku ve variantě housky, ale tu pravou, z hovězího 100% a "pořádného" burgerového "bunomu".

kulinářské

Jak vyrobíme lahodnou domácí zmrzlinu jen ze dvou surovin?

Slunce, moře, teplo a dovolená. K věcem, které k létu neodmyslitelně patří, lze přidat i zmrzlinu. A přestože většinou kupujete hotovou, pravděpodobně se to změní, když si uvědomíte, že lahodnou zmrzlinu, která může snadno konkurovat banjikám a kopečkům, můžete vyrobit jen se dvěma ingrediencemi, bez zmrzlinovače a bez jakýchkoli kuchařských dovedností. Irská profesionální kuchařka Gemma Stafford se s námi podělila o svůj recept a ukázku.

kulinářské

Recept: Bezinkový sirup

Jednoduchý recept na bezinkový sirup, se kterým budete mít přírodní a osvěžující nápoj vždy po ruce. Na jaře je čas vyrazit do rozkvetlé přírody a sbírat voňavé květy černého bezu, ze kterých připravujeme sladký sirup, který po naředění vykouzlí hřejivé vzpomínky na dětství...

kulinářské

Recept: Bezinková panna cotta

Bez je v plném květu, tak si ho pospěšte natrhat. Udělejte to za slunečného počasí, protože chcete, aby květy černého bezu byly úplně suché a plně otevřené. A samozřejmě ty, které jsou daleko od silnic. Kdysi lékovka pro rolníky, dnes je kromě mnoha léčivých vlastností i kulinářskou lahůdkou. Tak proč z něj neudělat dekadentní dezert, bezinkovou panna cottu.

1 … 149 150 151 152 153 … 187

Vyhledávání

Vyberte jazyk

S vámi od roku 2004