kulinářské

Piniové oříšky odevšad Domovinou borovic je údajně Pyrenejský poloostrov; dnes se pěstují převážně ve středomořských zemích, Španělsku a Portugalsku. Šišky se stanou plodinou nejméně 15 let, ale může to trvat až 100 let. Šišky se zpravidla sklízejí ručně a nechávají se uschnout na slunci...

Potrava pro mozek Jádra všech druhů vlašských ořechů jsou jedlá, bohatá na různé oleje, jedí se syrová nebo ve vařených pokrmech, nejčastěji v dezertech. Olej z vlašských ořechů je považován za cennou specialitu a používá se v extrémně malých množstvích, nejčastěji k obohacení chuti do salátů a různých dresinků. Vlašský ořech...

Sweet Health Volcanic Nectar je nejznámější značkou sladidla z modré agáve – náhražky cukru s nízkým glykemickým indexem, která je čtyřikrát sladší než běžný cukr. Mnozí mylně klasifikují agáve jako kaktus, ale jedná se o rostlinu z čeledi sukulentních, původem z ...

Na naslednjem kulinaričnem razvajanju bomo med drugim lahko poskusili tudi telečji medaljon s šparglji in škampi ter omako iz peppadewa ...Peppadew?Pred nekaj leti je podjetnik in kmet v okolici svoje počitniške hiše v Južni Afriki naletel na zanimiv grm, ki mu je ...

Hříbky zná asi každý z vás. I když nepatříte mezi vášnivé houbaře, můžete je v podzimních měsících zakoupit na místních trzích a k dostání jsou mražené nebo sušené po celý rok. Při přípravě hub musíme především vědět, že se nedoporučuje je loupat ani mýt. Jurčki na...

SLOŽENÍ PRO 2 OSOBY:100 g čerstvé okry2 lžičky olivového oleje2 špetky mletého pepře2 lžičky balzamikového octa200 g rukoly8 cherry rajčat8 dkg krevety1 pomeranč špetka soli PŘÍPRAVA:Nakrájejte konce čistých plodů okry...

Dnes je okra oblíbenou a důležitou potravinou v tropických zemích třetího světa. Okra, tato zvláštní rostlina Podlouhlé zelené plody okry se sklízejí, když jsou ještě mladé, malé a pevné. Obvykle rostlina plodí již dva měsíce po výsadbě. Pak si to můžeme užít...

Arganový strom, „strom života“ pro pouštní Berbery, roste pouze na jihozápadě Maroka, v okolí Agadiru a Essaouiry. Arganový olej, který se používá v kuchyni a je také velmi ceněn v kosmetickém průmyslu, se získává z plodů arganového stromu. Tradiční metoda těžby ropy je velmi...

INGREDIENCE:1/2 sladkého ananasu1 lžíce arganového oleje500 g mandlíšpetka mleté červené papriky2 lžíce mletého cukru2 kopečky citronové zmrzlinyPŘÍPRAVA:Vychladlý ananas nakrájejte na tenké plátky a položte je na talíř. Nalijte směs...