Lublaň jako gastronomické hlavní město nabídne v listopadu pestrý kulinářský program v rámci akce November Gourmet Ljubljana 2018. Ve společnosti velkých kuchařů a renomovaných vinařů se po celý měsíc budou řadit zajímavé kulinářské akce a vyvrcholí být listopadové finále Gurmán, na kterém nebude chybět zábava a samozřejmě dobré jídlo. Ve společnosti slavných kuchařů a vynikajících vinařů budou po celý listopad probíhat zajímavé kulinářské akce, degustace a workshopy. Navštívit můžete také kulinářské prohlídky Turizm Ljubljana, kde se seznámíte s kulinářskou nabídkou města a jeho historickou tradicí.
kulinářské
Sestry Kurtoš, pekárnu v centru Lublaně, kde můžete ochutnat velmi speciální maďarský dezert, otevřely sestry Špela a Maša se svými partnerkami. Jelikož jsou v pečení hlavní sestry, navrhlo se jméno Sisters Kurtoš.
Japonsko je zemí všeho přebytku. Jeho obyvatelé jsou považováni za velmi schopné lidi. S množstvím dovedností, které mají, patří také mezi nejlepší výrobce nožů na světě.
Žijeme v době konzumu, kdy jsme rozmazlení nesčetnými chutěmi a formami jídla z každého koutu. Statistiky však ukazují, že letos lidé na celém světě ‚ztratili‘ nebo vyplýtvali více než 520 milionů tun jídla. V touze po novém a neobvyklém se výrobci často snaží najít bizarní nebo podivné potravinářské produkty, aby neztratili spotřebitele. Jaké nové příchutě vytvořili lidé v roce 2018?
Zde je jednoduchý recept na nutellový dort bez pečení, který není náročný ani na přípravu, ani na suroviny.
Cukrárna a kavárna Maxi je oblíbeným místem setkávání obyvatel Lublaně i těch, kteří přicházejí odjinud. Pyšní se téměř půlstoletou tradicí a celá ta léta jsme zde rádi poseděli u dobré kávy, něco si dali, popovídali si, na něčem se domluvili nebo jen čekali a sledovali ruch kolemjdoucích... Příjemné Obzvláště atraktivní je také atmosféra venkovní terasy, kde se v příjemném stínu a osvěžujících nápojích můžete v horkých letních dnech ochladit nebo ohřát na jarním slunci.
Špičkoví slovinští šéfkuchaři ve 102 zapojených restauracích, které budou součástí akce Podzimní týden restaurací 2018, budou od 12. do 21. října hýčkat hosty speciálními menu plnými čerstvých lokálních podzimních chutí za paušální cenu 18 eur.
Ne, sarma neexistuje jen v kyselé verzi. Sarma může být i sladká. Dnes vám představíme recept na božský dezert. Zítra po obědě na vás čeká lahodná sladká sultan sarma nebo paša lokum.
Nastal čas, kdy v zahradách můžeme vidět oranžovohnědé dýně modlící se zpod velkých zelených listů. Dají se z nich připravit různá slaná jídla, ale nesmíme zapomenout ani na lahodné dezerty, jejichž chuť dýně vás vrátí do dětství.
HI KO FI je vizí Gregora Blažiče a Matiji Krebse, kteří prostě chtěli městu Maribor nabídnout jinou, transparentnější kávu. Kvůli touze pozvednout kvalitu a kulturu pití kávy chtějí zákazníkům nabízet jen to nejlepší. Nabídku kávy doplňují vybraná slovinská vína, pivo z místních minipivovarů a další vybrané nápoje. Vzhledem k tomu, že nechtějí pracovat na obalu, ale na obsahu, je bar vybaven špičkovým vybavením, které pomáhá dosáhnout vyšší kvality finálního produktu.
Ljubljanske mlekarne poprvé vyrobily rodinnou zmrzlinu Planica v roce 1974. Dnes se Planica může pochlubit dlouhou tradicí a kvalitou a je jednou z nejoblíbenějších rodinných zmrzlin.
Určitě jste už zažili tu „sladkou chvilku“, kdy jste z příborové zásuvky vytáhli lžičku nebo lžičku, odšroubovali uzávěr z dózy Lino Lada a začali jíst, jako by žádný zítřek nebyl. Samozřejmě, s každou lžící jste mumlali to hrdelní a nepřeložitelné, ale ve všech jazycích srozumitelné, „mmmm“. Každá lžička vás přitom na chvíli vrátila do dětství a připomněla vám nezapomenutelné chvíle, kdy jste tajně vyprázdnili sklenici s bratrem, sestrou nebo kamarádem.