Na svetu, še posebej pa v naši mali deželici, verjetno ni prav veliko lokalov, kjer nas ob prihodu s stropa preseneti krava v njeni izvirni velikosti. Brez skrbi, ni prava in tudi nadlegovala nas ne bo, je pa vseeno šokantna dobrodošlica v šokantno Čupiterijo. Veliko razlogov je, zakaj bi obiskali ...
Městské místo
"Petra a Jure, jsou krásný pár, ona vaří kávu a on je číšník." Lehce nadsazený rým, který ale dokonale ztělesňuje energii, která vládne v lublaňském Bikofe. Petra a Jure otevřeli ikonický lublaňský bar již v roce 1999 a nápad vzešel z dojmů z barů, které nasbírali během svých cest po světě. ...
Postojnski gostinski vagabund Tedej Batis spada v gostinsko opremo Ljubljane že dobrih sedem let. Prve korake je napravil kot natakar v Ribiški koči v Postojni, kalil se je v hotelih Bernardin, po končani višji šoli za gostinstvo in turizem na Bledu pa je sledil napad na Ljubljano. Spopadel se je z izzivi ...
Když vcházíme hlavním vchodem do lublaňského Kolosea, po pravé straně nás vítá zrekonstruovaný bar Happy end. Zde si můžete počkat na představení s dortem nebo koktejlem a zakoupit vstupenky i v dopoledních hodinách. Happy end provozuje Aleš, který se také stará o to, aby se všichni zaměstnanci dobře orientovali v podávání a hlavně v míchání...
V zgornjem nadstropju Cityparka v Ljubljani je nova tajska restavracija Bangkok street. Lastnik, vodja, kuhar oziroma vse po vrsti je Frenk, ki ga je po obisku Tajske kulinarika tako očarala, da se je domov vrnil z idejo restavracije. Za začetek nam priporoči vodo z jogurtom, ki se idealno prileže k pikantnim jedem, za predjed pa ...
Nedaleko Kamniku na Duplici najdeme příjemnou pizzerii a restauraci La Cantina. Obyvatelé v okolí znají historii baru a vědí, že již vystřídal mnoho majitelů, kteří tam z toho či onoho důvodu přestali fungovat. Objevil se však nový hrdina, který se této výzvě postaví. Za...
Falafel je arabský pokrm z cizrny, konkrétně smažená cizrnová placička s kořením. Titulního krále asi známe všichni. Krále falafelu najdete v Kamniku, v kiosku hned vedle sportovní haly. Samir Kaddoura je roztomilý malý majitel kiosku, který se dostal do kulinářského byznysu díky kulinářské tradici jeho...
Še do nedavnega smo Boštjana Pavlija, ustvarjalnega vodjo in lastnika restavracije Harfa srečevali v neki drugi restavraciji, danes pa svoje kulinarične umetnine širi "na svojem" − v novi, komaj leto dni stari restavraciji. Malo časa je bilo potrebno in Harfa že ima svoje stalne stranke, ki so jih ...
Ljubljana je zelo specifično evropsko mesto. Prestolnica je obdana in prepredena z naravo in prav restavracija Grm je na stičišču betonske in zelene skrajnosti. Prijetno naravno okolje, bližina mestnega središča in odlična kuhinja so primerni razlogi, da poslovne partnerje pogostimo prav tu. Ta del Ljubljane je ...
Slovensko gostinstvo prav gotovo posveča premalo pozornosti etični kuhinji, ki ne vsebuje jedi živalskega izvora in je zato vsaka nova vegetarijanska restavracija dobrodošla poživitev. letos smo v spodnji šiški v ljubljani dobili barvito opremljeno vegetarijansko pridobitev v obliki restavracije govinda's. veriga ...
Zimní čas, čas krátkých dnů a dlouhých kabátů, chladného počasí a horkých nápojů, lyžování a... užívání si teplého sluníčka v Goriška Brdech. Raději jedeme směrem na Golem Brdo, kde ve strmých svazích najdeme turistickou farmu Breg, vyhlášenou v roce 2005 nejkrásnější slovinskou turistickou farmou. V ...