Na svetu, še posebej pa v naši mali deželici, verjetno ni prav veliko lokalov, kjer nas ob prihodu s stropa preseneti krava v njeni izvirni velikosti. Brez skrbi, ni prava in tudi nadlegovala nas ne bo, je pa vseeno šokantna dobrodošlica v šokantno Čupiterijo. Veliko razlogov je, zakaj bi obiskali ...
Městské místo
"Petra a Jure, jsou krásný pár, ona vaří kávu a on je číšník." Lehce nadsazený rým, který ale dokonale ztělesňuje energii, která vládne v lublaňském Bikofe. Petra a Jure otevřeli ikonický lublaňský bar již v roce 1999 a nápad vzešel z dojmů z barů, které nasbírali během svých cest po světě. ...
Postojnský restaurační tulák Tedej Batis je součástí lublaňské restaurační scény již více než sedm let. První krůčky číšníka dělal v Ribiška koča v Postojně, vyučil se v hotelech Bernardin a po absolvování vyšší školy hotelnictví a cestovního ruchu v Bledu zaútočil na Lublaň. Čelil výzvám…
Když vcházíme hlavním vchodem do lublaňského Kolosea, po pravé straně nás vítá zrekonstruovaný bar Happy end. Zde si můžete počkat na představení s dortem nebo koktejlem a zakoupit vstupenky i v dopoledních hodinách. Happy end provozuje Aleš, který se také stará o to, aby se všichni zaměstnanci dobře orientovali v podávání a hlavně v míchání...
V zgornjem nadstropju Cityparka v Ljubljani je nova tajska restavracija Bangkok street. Lastnik, vodja, kuhar oziroma vse po vrsti je Frenk, ki ga je po obisku Tajske kulinarika tako očarala, da se je domov vrnil z idejo restavracije. Za začetek nam priporoči vodo z jogurtom, ki se idealno prileže k pikantnim jedem, za predjed pa ...
Nedaleko Kamniku na Duplici najdeme příjemnou pizzerii a restauraci La Cantina. Obyvatelé v okolí znají historii baru a vědí, že již vystřídal mnoho majitelů, kteří tam z toho či onoho důvodu přestali fungovat. Objevil se však nový hrdina, který se této výzvě postaví. Za...
Falafel je arabský pokrm z cizrny, konkrétně smažená cizrnová placička s kořením. Titulního krále asi známe všichni. Krále falafelu najdete v Kamniku, v kiosku hned vedle sportovní haly. Samir Kaddoura je roztomilý malý majitel kiosku, který se dostal do kulinářského byznysu díky kulinářské tradici jeho...
Tisíc let starý Solkan u Nové Gorice je křižovatkou mezi násilným urbanismem Nové Gorice a překrásným údolím tyrkysové Soče. Historie venkovské vily sahá až do druhé poloviny 18. století. Dnes v ní stojí hotel, pojmenovaný podle nedalekého vrchu Sabotín, který asi většina lidí zná především podle charakteristického nápisu Náš Tito, který opět...
V místě v Trebnje, kde hostinec Springer fungoval s několika přerušeními více než 100 let, funguje hostinec šeligo již více než deset let. ve spodním patře najdeme hostinec a v horním patře je pizzerie. nabídka hostince je opravdu rozmanitá, a to nejen v kulinářském smyslu, protože v nejvyšším patře...
Španski temperament velja za vročega, zato se v mrzlih dneh odpravimo v špansko restavracijo Ole v Mariboru. Nedavno prenovljeni prostori nas kar sami vabijo. Ko vse to zaokrožimo še s špansko navdihnjeno hrano, nas niti mrzla zima ne bo več motila. Španci poznajo male jedi ali tapas, ki jih v ...
Zimní čas, čas krátkých dnů a dlouhých kabátů, chladného počasí a horkých nápojů, lyžování a... užívání si teplého sluníčka v Goriška Brdech. Raději jedeme směrem na Golem Brdo, kde ve strmých svazích najdeme turistickou farmu Breg, vyhlášenou v roce 2005 nejkrásnější slovinskou turistickou farmou. V ...