MEDITERANSKI DUH Oštarija Pri Mari, kot jo po domače imenujeta lastnika Mara in njen mož Tomi, je nastala kot plod združenja tradicije njunih družin, ki se ujema z mednarodno mediteransko kuhinjo. Mediteranski duh preveva tudi ambient, ki nas že takoj prijetno preseneti s pravim starim pohištvom, značilnim za stare ...
Městské místo
SLADKANJE PRED UŽITKI NA BELIH STRMINAHPreden se odpravite na sankanje po gorenjskih snežnih strminah, se mimogrede ustavite v Slončku v Kranju. Naročite si vroče banane, prelite z medom, posute s cimetom, »kepane« z vanilijevim sladoledom in pokrite z belo konico smetane, ali pa vroče maline, višnje, jagode ...
Trend indijske kuhinje je v Sloveniji vedno bolj prisoten in sledijo mu tudi v štajerski prestolnici, kjer malce odmaknjeno iz središča Maribora najdemo indijsko restavracijo Srečni slon. Nevpadljiva zunanjost restavracije nas popelje v prijetno, z ravno pravšnjo mero indijskega pridiha opremljeno notranjost. ...
Najboljša hrana je tista, ki je začinjena z dobro mero ljubezni, v dobrem vzdušju. Tega se pri svojem delu trdno drži Milenko Poljak. Svojo ljubezen do hrane in izkušnje pri vodenju restavracij v Volčjem Potoku in Ljubljani je združil z edinstveno ponudbo v slovenskem prostoru. Družinsko podjetje Kulinarika ...
Poprov sladoled saj ni res, pa je! v priljubljenem ljubljanskem lokalu in restavraciji pr'skelet, ki slovi po ultra dobrih koktejlih (za ceno enega dobiš dva) in neverjetni izbiri solat, so uvedli novost, ki sliši na ime poprov sladoled. ja, prav ste slišali. gre za vsem dobro poznan vanilijev sladoled, dekoriran s ...
Orient sreČa zahod topel stik roke, vonj po kadilih in janeževo žganje za dobrodošlico. pritajena orientalska glasba, ki v trenutku odpelje na trge in ulice daljnega vzhoda. s sten zrejo modra steklena očesa, turki pravijo, da prinašajo srečo. s stropa visijo okraski, od katerih se odbija svetloba. okusi, barve in ...
ČERSTVÝ JURČKI OD ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE Cestou přes Škofja Loka sledujte ukazatele směrem na Železniki a poté u kapličky u silnice, kde uvidíte první značku Gostilna pri Boštjan, odbočte vpravo směrem na Križna Gora. Asi po pěti kilometrech zastavujeme u Boštjan a před námi se otevírá...
PO JERUZALÉMSKÉ VÍNNÉ CESTĚ K HUBOVÉ POLÉVCE Jeruzalémská vinná cesta nabízí spoustu gurmánského luxusu, zvláště na podzim, kdy se hrozny na slunci začínají stydlivě červenat. Pojedeme-li z Ormože směrem na Ljutomer a odbočíme na Miklavž, brzy spatříme směrovky na vinařské cestě, která vede přes Kajžar k Turistické...
Mavrahi pro novodobé povozníky na cestě z Lublaně do Primorska, před více než stoletím a půl, věděli kopáči, jak se postarat o unavené a hladové cestovatele. povozníci, kteří cestovali k moři a zpět, si zde mohli odpočinout a dobře se najíst a bylo zde postaráno i o koně. dnes, když cestujeme autem a v přestavěných bývalých stájích, ...
Houbové bohatství a špičková vína Vinotéka na lublaňském výstavišti nabízí mimořádně bohatý výběr špičkových vín, zejména místních. protože víme, že vybraná kapka vyjde spíše s dobrým jídlem, sleduje tento trend i kuchyně ve vinotéce. ve sklepě jurčkovského pavilonu se houby nabízejí celoročně, od středy...
MOŘSKÉ PLODY VE ŠTYRSKU Za dobrou rybí večeří není nutné cestovat k moři. Pokud jsme na druhé straně země, na východ, sjíždíme z dálnice směrem na Maribor na odbočce Lopat. Projeďte rovně přes dva nebo tři kruhové objezdy a na prvním semaforu odbočte doprava. Teď jsme v Levci a kousek dál...
Ušlechtilé arboretum vlčího hladu volčji potok je slovinskou ikonou mezi parky a málokdo se odváží přiznat, že ho nenavštívil, zvlášť na jaře, kdy tam kvetou tisíce tulipánů. necelý kilometr dále, směrem ke skále, vás směrovky zavedou ke golfovému hřišti, u kterého je malý kopeček...