V listopadové kuchařské akademii CITY CHEF jsme pod vedením mistra kuchaře připravovali italské masové speciality, které jsme na závěr završili výbornými dezerty. Prohlédněte si kulinářský tep ve fotogalerii!
kulinářské
Dear Kitchen je synonymem pro slovinský online blog, kde najdeme pokladnici jednoduchých receptů přizpůsobených různým chutím, místní nabídce a ročním obdobím, se kterými rychle a snadno vykouzlíme pravou veganskou hostinu.
Osmička je prastará tradice, která sahá až do dob německého císaře Karla Velikého. Je to období, kdy farmáři mohli prodávat přebytečné produkty a víno bez daně, a trs břečťanu na vstupních dveřích byl známkou toho, že se u nich doma odehrávala osmička. Pojďme se podívat, které osmičky se letos na podzim vyplatí navštívit.
Pojďme se 11. listopadu projít po tradiční lublaňské vinné stezce a hýčkat své chuťové buňky chutěmi těch nejsladších slovinských jemných kapek. Na počest svatého Martina, samozřejmě!
Chowhound, online food forum v New Yorku, založené v roce 1997 Jimem Leffem a Bobem Okumurou je považováno za začátek foodblogu. Do té doby poznámky, myšlenky a nápady o přípravě jídla, surovinách, vaření, restauracích a receptech spočívaly na papíře v podobě poznámek v sešitech, časopisech a knihách. Nakoukli jsme také do světa vybraných slovinských kulinářských blogerů, z nichž každý našel speciální kulinářský zážitek s vlastní mezerou na trhu.
Máte chuť na něco zdravého a chutného, co vás bez špatného svědomí dostane do lepší nálady, rozmazlí vás v chladných dnech a naplní energií? Často se mě na to ptají klienti Klubu Breza, kde radím se zdravou výživou a vhodným pohybem. Zajímá je, co si mohou dopřát po tréninku nebo prostě když chtějí něco sladkého, ale přesto zdravého, a já jim pomáhám s konkrétními recepty - některé z nich sdílím na řádcích níže.
Jablko je jedno z nejstarších pěstovaných plodů, známé téměř všude na světě. Příjemně uhasí žízeň našeho těla, energeticky ho vyživí a dodá potřebnou vlákninu, vitamíny a minerály. Pojďme se podívat, jak můžeme sezónu tohoto mimořádného ovoce maximálně využít.
Mňam příběh je první celodenní akcí resp konference ve Slovinsku, která propojí autory online kuchařských deníků - kulinářských blogů s firmami, médii a kulinářskými odborníky i dalšími blogery a kuchařskými nadšenci.
VseNajNaj znamená sladký dárek pro chvíle čisté radosti. S pomocí butikové pekárny VseNajNaj.com můžeme při zvláštních příležitostech nebo jen na pár kliknutí obdarovat čokoládové muffiny, ořechové muffiny, lahodné sušenky, různé koláče a dorty.
Halloween je už jen pár dní - pardon, noci. Aby byla nejděsivější noc v roce ještě děsivější, připravili jsme pro vás kulinářskou inspiraci: výběr těch nejděsivěji kreativních dezertů. Pavouci, dýně, duchové, drápy a vše, co k tomu patří. Slintá se ti? My taky!
S kouzlem střídání ročních období se rozjasňuje i dění v naší kuchyni. Na podzim není nic lepšího, než uvařit pro naše blízké jídlo plné lásky a tepla. Pojďme se podívat na pět vynikajících kuchařek, které jistě obohatí naše kulinářské znalosti.
Když slyšíme o Blízkém východě, před očima se nám mihnou obrazy starých písečných měst, do nozder se nám vkrádají vůně malebných bazarů a v srdci omdlí mystika dávných kultur. Část toho najdete v ABI Falafel na Trubarjevě, prvním místě s arabským jídlem u nás.