Trnič je sýr. A slovinský, z pohoří Kamnik. V první řadě to byla potravina se silnou nutriční hodnotou. Pak tu byl symbol lásky, na který dívky čekaly skoro jako dnes čekají na prsten. Později se stal suvenýrem hory. Dnes se trnič vrací na labužnický stůl. Přesně tam, kam patří.
kulinářské
Čerstvá, šťavnatá, chutná, zdravá rajčata LUŠT z Prekmurje - kdo by nemiloval šťavnatá a osvěžující červená rajčata, do kterých rádi v teplejších měsících zakusujeme nebo je připravujeme nějakým speciálním způsobem? Pokud vyrostly na naší půdě, o to víc se nám „vzdávají“.
Obraťme letos na jaře nový list a vyřaďme z jídelníčku vše, co škodí našemu zdraví, pohodě a optimálnímu vzhledu. Nevzdávejme se však chutných a zdravých chlebíčků, protože jen pár chytrými změnami můžeme z nezdravé svačiny udělat skvělé jídlo, po kterém budeme i lépe vypadat.
První dvoutýdenní festival trničského sýra, který organizátoři nazvali „Trnič na každém stole“, začne již tuto sobotu v Kamniku. Trničský sýrový festival je součástí projektu Trnič na evno mizo a začne na tržnici Okusi Kamnika - Podeželje.
Dubnová akademie bude hravě jarní. Do pokrmu zařadíme první jarní plodiny a okořeníme jako za starých časů. Připravíme si chřest s trnem a další dobroty.
Kdo by nemiloval opravdu dobrou pizzu? Bosch tentokrát doporučuje lahodnou Capricciosu, která ani vaše hosty nenechá lhostejnými.
V rámci naší kuchařské akademie jsme se bavili přípravou zdravých a chutných jídel. Podívejte se na rytmus ve fotogalerii!
Bláznivý kulinářský týden, 69 restaurací po celém Slovinsku, 14 eur, tři chody, gurmánské excesy... - to je jen pár záblesků zítřejšího týdne restaurací.
Pokud jsme se ocitli ve smoothie rutině a užíváme si stejný smoothie nápoj den co den, vyzkoušejme inovativní recepty, které do našich rán vnesou osvěžující závan jara.
Přicházejí teplejší dny, kdy budeme moci podávat obědy na balkóně nebo na zahradě. Okořeňte své jídlo zdravými a lahodnými zeleninovými enchiladas.
Co se stane, když se Umino Hiroyuki z obchodu s mořskými řasami Umino a reklamní agentury I&S BBDO poperou? Kreativní, designové sushi.
Chutné jídlo bylo vždy příjemným ztělesněním výjimečných okamžiků společenského setkání. Svým kouzlem nás přitom snadno vezme na cestu kolem světa. Skuhna tak vznikl jako jedinečný projekt sociálního podnikání, který kombinuje obojí – mezikulturní integraci a nové kulinářské zážitky.