Myslíte si, že ve Slovinsku existují jen palačinky, jak je známe? Mýlili jste se, receptů a názvů jsou na ně tuny – a v podobě Nutelových kapsiček se stanou vaší oblíbenou sladkou neřestí.
kulinářské
Vařit pro hosty je někdy oříšek, protože stravovací návyky se mezi lidmi liší. Je to ještě těžší, pokud víte, že je mezi nimi někdo, kdo má alergii. Ale i na to existuje řešení. Možná si na první pohled myslíte, že je těžké připravit jídlo pro alergika, ale uvidíte, že věci jsou jednodušší, než se na první pohled zdá.
Tento lahodný nepečený dýňový tvarohový koláč je jednoduchý, hedvábný dezert ideální pro podzimní dny. Zkuste to, nebudete litovat.
Restaurace s michelinskými hvězdami jsou považovány za symbol prestiže a chodíme do nich většinou jen při zvláštních příležitostech. Pokrmy připravené těmi největšími šéfkuchaři obvykle stojí pohádkové sumy peněz. Ale je tomu tak opravdu vždy?
Podzim předznamenává příchod granátového jablka, které je bohužel lépe vidět na polici obchodu než v našich rukou. Mám to oloupat nožem? Co když to tentokrát zkusím jen rukama? Milion myšlenek, mezitím všude kolem poletují rudá semínka, jako by se u vás doma právě stal masakr. Abyste se vyhnuli ‚řece krve‘, raději se naučte, jak správně otevřít granátové jablko jednou provždy. Je to jednodušší, než se zdá.
Zajímají vás nejlepší recepty na horkou čokoládu? Samozřejmě, že ano, protože horká čokoláda je nápoj, který můžete pít od podzimu, kdy zima ukazuje zuby, až do dubna. Aby bylo chladné počasí co nejsladší, připravili jsme pro vás 5 nejlepších receptů na horkou čokoládu, po kterých vám poděkují vaše chuťové buňky... a vaše tělo také, protože ho dobře prohřejete.
O podzimu se dá říci, že je vyhrazen přípravě různých lahodných pokrmů. To je doba, kdy jsou k dispozici různé druhy zeleniny a ovoce, ze kterých se dají připravit pravé podzimní pokrmy. Bez vydatné polévky si tuto dobu asi neumíte představit?
Lublaň se v posledních letech stala rájem pro milovníky jídla, o čemž svědčí četné akce spojené s jídlem (Týden restaurací, Otevřená kuchyně, Listopadová Gourmet Ljubljana...). Kam jinam můžeme zajít na oběd nebo večeři, rychlou svačinu nebo snídani? Zde jsou nejlepší restaurace v Lublani 2018, jak hlasovalo In Your Pocket.
Slovinští milovníci kávy nyní mohou najít oblíbenou, celosvětově uznávanou značku kávy Nespresso i ve svém domácím prostředí. Společnost Nespresso, známá svou kvalitou a autentickým zážitkem pro všechny kávové nadšence, oficiálně představila svůj internetový obchod a brzy bude následovat otevření první prodejny Nespresso v Lublani.
Co zpestří podzim z hlediska gastronomie? Podzimní recepty s těmi nejlepšími podzimními surovinami, samozřejmě. S příchodem podzimu se k nám také dostávají jedny z nejchutnějších surovin, ze kterých můžeme připravit lahodná teplá jídla: cuketa, houby, hrušky, kaštany, vlašské ořechy... Mmm, to zní lahodně.
Lublaň jako gastronomické hlavní město nabídne v listopadu pestrý kulinářský program v rámci akce November Gourmet Ljubljana 2018. Ve společnosti velkých kuchařů a renomovaných vinařů se po celý měsíc budou řadit zajímavé kulinářské akce a vyvrcholí být listopadové finále Gurmán, na kterém nebude chybět zábava a samozřejmě dobré jídlo. Ve společnosti slavných kuchařů a vynikajících vinařů budou po celý listopad probíhat zajímavé kulinářské akce, degustace a workshopy. Navštívit můžete také kulinářské prohlídky Turizm Ljubljana, kde se seznámíte s kulinářskou nabídkou města a jeho historickou tradicí.
Sestry Kurtoš, pekárnu v centru Lublaně, kde můžete ochutnat velmi speciální maďarský dezert, otevřely sestry Špela a Maša se svými partnerkami. Jelikož jsou v pečení hlavní sestry, navrhlo se jméno Sisters Kurtoš.