Krása

Šálek omamně voňavé kávy je pro většinu lidí první myšlenkou po ránu. Ale na rozdíl od přesvědčení, že bez dávky kofeinu nemůžeme začít den, vlastně ano, protože účinky, které kávě připisujete, si vytváří tělo samo. Za vším stojí denní neboli cirkadiánní biologický rytmus, naše vnitřní biologické hodiny, které se mimo jiné starají o produkci kortizolu, stresového hormonu, který připravuje tělo na akci a přímo souvisí se stresem a bdělostí. Ale vy jste si mysleli, že je to káva a že víte, jak ji pít. Žili jste v omylu.