Všichni věrní návštěvníci Otevřené kuchyně, kterým i v chladnějších měsících voní lahodné sousta z oblíbeného lublaňského potravinářského trhu, si od nynějška mohou gastronomické objevy Otevřené kuchyně připravovat sami v přístřešku našeho domova. Jmenovitě vyšla sbírka receptů nejslavnějších jídel z Pogačarjev trg.
Pozna jesen za organizatorje petkovih druženj na ljubljanskem Pogačarjevem trgu še ne pomeni ogrevanja za zimsko spanje. Te dni je namreč pri založbi Totaliteta izšla prva knjiga Otevřená kuchyně, zbirka, v kateri so zbrali originalne recepte najbolj priljubljenih jedi z najbolj popularne prehranske tržnice v Ljubljani.
Knjiga Odprta kuhna je odličen vodnik za popotovanje skozi različne jedi, kontinente, okuse, kuharske tehnike in raznolike sestavine, ki so ujete v enostavne zapise, in oplemenitene s fotografijami, posnetimi izključno na Otevřené kuchyně.
Otevřená kuchyně je v dveh letih postala kraj tradicionalnih petkovih druženj. Čeprav so se vrata druge sezone pred kratkim zaprla, so njeni organizatorji poskrbeli, da lahko priljubljene recepte z ljubljanske prehranske tržnice odslej pripravimo tudi sami doma. Da bo tudi v hladnejših mesecih dišalo po kulinaričnih zakladih Otevřené kuchyně!
Za knjigo Odprta kuhna bomo odšteli 24,99 evrov.
Více informací:
www.odprtakuhna.si
