Jaké je tajemství kokosového dortu Toma Cruise? Čím to je, že je tak výjimečný?
Slavný kokosový dort je sušenka z bílé čokolády z Doan's Bakery v Kalifornii. Každý rok Tom Cruise dává svým nejbližším přátelům na svátky tento dekadentní kokosový dort.
Tom Cruise se nespokojí jen s průměrným dortem, vydává se na cestu chutí, hledat ty nejlepší ingredience a svou láskou k dezertům vytváří kouzlo, které nás zavede do světa sladkých snů.
Tento dort se proslavil svou jedinečností kombinace bílé čokolády a jemného kokosu a další pečlivě vybrané ingredience. Svou harmonií chutí a neodolatelnou sladkostí nás ovládne od prvního soustu.
Kokosový dort Toma Cruise
Ingredients
- 3 šálky mouky
- 3 šálky cukru
- 6 vajec
- 125 g másla
- lžička vanilkového extraktu
- lžička kokosového extraktu
- prášek na pečení
- špetka soli
- šálek zakysané smetany
- 2 hrnky kokosové mouky
- šálek bílé čokolády Plnicí:
- 100 g smetanového sýra
- 25 g másla
- 2 hrnky moučkového cukru
- 2 lžíce zakysané smetany
- hrnek kokosové mouky
- lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Directions
- Ve velké míse vyšlehejte máslo a cukr, poté postupně po jednom přidávejte vejce.
- Přidejte zakysanou smetanu, vanilku a kokosový extrakt a dále šlehejte.
- V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl a poté tuto směs pomalu přidávejte do mísy s mokrými přísadami. Dobře promíchejte, abyste získali hladké těsto.
- Dortovou formu vymažte tukem a nalijte do ní těsto. Pečte v předehřáté troubě na 175 stupňů Celsia asi hodinu a dvacet minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
- Když je koláč upečený, opatrně jej vyjměte z formy a nechte dobře vychladnout na mřížce.
- Smetanový sýr, máslo, vanilkový extrakt a sůl vyšleháme v míse do hladka.
- Postupně přidáme moučkový cukr, poté zakysanou smetanu. Mixujte, dokud nezískáte hladký krém.
- Vychladlý dort rozpůlíme a naplníme připravenou krémovou náplní. Posypte hojně kokosovou moukou.
