Odhalujeme tajemství jednoho z nejoblíbenějších kuchyňských pomocníků – alobalu a jak nejlépe využít matnou nebo lesklou stranu alobalu.
Alobal je nepostradatelným doplňkem každé kuchyně, ale napadlo vás někdy, proč má jednu stranu matnou a druhou lesklou? Důvodem je výrobní proces. Při válcování fólie se obě vrstvy stlačí k sobě, přičemž jedna vrstva získá kontaktem s vysoce leštěným ocelovým válečkem lesklý povrch, zatímco druhá zůstane matná.
Matná nebo lesklá strana hliníkové fólie?
I přes odlišný vzhled slouží obě strany fólie ke stejnému účelu při pečení a uchovávání potravin. Obě strany zajistí čerstvost a rovnoměrně rozložené teplo při pečení, bez ohledu na to, kterou stranu použijete. Někteří výrobci hliníkových fólií doporučují používat matnou stranu potravin, aby se zabránilo přilepení, zejména u jemných potravin, jako jsou sušenky nebo pečivo.
@julia_asmr_sounds # fólie 1TP10 hliníková fólie #lifehacks Video #lifehack #lifehackstiktok #lifehacker
Kromě kuchyňských funkcí se hodí i alobal čištění a leštění. Lesklá strana fólie umožňuje snadnější klouzání, což je ideální pro odstraňování nečistot nebo leštění nádobí, náčiní a jiných kovových předmětů.
@domácí miláček_ Jak rozzářit příbory! #nerd #nerdhacks Brýle # #aluminiumfoilhack # Cleaninghacks #radiční žena #femininewman
Hliníková fólie se však neomezuje pouze na domácnosti. Jeho význam sahá hluboko do historie a má své kořeny v Švýcarsko na počátku 20. století, kdy Heinrich Eduard hliník začala s první průmyslovou výrobou hliníkové fólie. Tato inovace vyústila v lehký, ale pevný obalový a skladovací materiál, který rychle nahradil tenké plechy cínu. Hliníková fólie se stala ceněnou pro svou lehkost, pružnost a skutečnost, že nezanechávala na potravinách kovovou chuť. V pokračování 20. století se jeho použití rozšířilo a stalo se nepostradatelným pro své izolační vlastnosti, odolnost proti korozi a schopnost zachovat čerstvost potravin.
Proto je hliníková fólie více než jen nástroj pro skladování potravin; je důležitým hráčem v každodenním životě, který nabízí řešení mnoha výzev. Používáme ho k vaření, skladování, čištění a mnoha dalším účelům.
