Je pravda, že konzumace několika menších jídel během dne vám pomáhá zhubnout?
Mnoho lidí si myslí, že jíst menší jídla několikrát denně je klíčem k rychlejšímu metabolismu a hubnutí. Myšlenka je založena na přesvědčení, že tělo při trávení potravy spotřebuje více energie, což by mělo zvýšit spotřebu kalorií.
Ale výzkum ukazuje, že počet jídel neovlivňuje termický efekt jídla – energii, kterou tělo spotřebuje na trávení. Ať už sníte tři velká jídla nebo šest menších, tělo spotřebuje stejné množství energie na strávení celého množství jídla.
Výzkum ukázal, že tomu tak není důležité je, kolikrát jíme, ale kolik kalorií denně zkonzumujeme.
Tři jídla o 800 kaloriích mají stejný tepelný efekt jako šest jídel o 400 kaloriích. To znamená, že neexistuje žádný důkaz, že častější jídlo zlepšuje rychlost metabolismu nebo pomáhá rychleji zhubnout.
Vliv na hladinu cukru v krvi
Častější, menší jídla prý podle některých tvrzení pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi. Výzkumy to však nepotvrzují. Studie ukázaly, že lidé, kteří jedí méně často, ale větší jídla, udržují nižší průměrné hladiny cukru v krvi po celý den. Přestože po jídle dochází k větším výkyvům cukru, celková hladina je nižší, což je důležité zejména pro ty, kteří mají problémy s regulací krevního cukru.
Výhody přerušovaného půstu
Kromě pravidelných jídel je stále oblíbenější praktikování přerušovaného půstu (přerušovaný půst). To znamená omezení jídla na určitý časový interval nebo půst v určité dny. Tento způsob stravování může zahrnovat vynechání snídaně nebo dokonce celodenní půst jednou až dvakrát týdně. Výzkumy ukazují, že přerušovaný půst má mnoho zdravotních výhod.
Na rozdíl od rozšířeného přesvědčení, že půst zpomaluje metabolismus, výzkum ukazuje, že rychlost metabolismu v krátkodobém horizontu se může dokonce zvýšit. Teprve po dlouhodobém půstu začne tělo šetřit energií. Přerušovaný půst navíc stimuluje proces autofagie, který pomáhá tělu odstraňovat odpadní buňky a podporuje lepší zdraví.
Není potřeba jíst často
Vědecké výzkumy ukazují, že jíst menší a častější jídla nemusí být nutně zdravější. Častá jídla nezrychlí rychlost metabolismu ani vám nepomohou zhubnout.
Místo toho je efektivnější poslouchat své tělo: jezte, když máte hlad a přestaňte, když jste sytí.
