Kdybychom tento recept znali dříve! Někdy nás myšlenka na výrobu chleba vyvede z míry, když si představíme dlouhé hodiny hnětení, kynutí a pečení. Co kdybychom vám ale řekli, že lahodný domácí chléb upečete za pár minut přípravy? Tento recept je tím pravým řešením pro každého, kdo chce domácí chléb bez zdlouhavých postupů a složitých kroků. Příprava je tak jednoduchá, že si pochutná i začátečníci!
Je ideální pro ty chvíle, kdy chcete něco čerstvého a domácího, ale nemáte moc času. Nebo na víkendová rána, kdy chcete překvapit rodinu teplým chlebem, aniž byste vstávali za svítání. Voňavý, měkký a křupavý, tento chléb se okamžitě stane vaší novou oblíbenou volbou. Nečekejte na roky později, abyste litovali, že jste to nezkusili dříve – vyhrňte si rukávy a vyrobte si vlastní nejlepší chléb v rekordním čase!
Domácí chléb
Ingredients
- 800 g mouky
- 2 lžičky soli
- 2 lžíce cukru
- 10 g suchého droždí
- 500 ml teplé vody
- 30 ml olivového oleje
Directions
- Do větší mísy prosejeme mouku, aby bylo těsto vzdušnější.
- Přidejte sůl, cukr a suché droždí. Vše dobře promíchejte.
- Do směsi přidejte teplou vodu a olivový olej. Těsto hněteme, dokud nebude hladké.
- Mísu přikryjte kuchyňskou utěrkou a těsto nechte na teplém místě 2 hodiny kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- Těsto rozdělte na dvě části, vytvarujte z něj bochník a nechte ještě 30-40 minut odpočívat.
- Těsto potřeme směsí mléka a olivového oleje pro zlatavou kůrku.
- Pečeme v troubě na 200°C asi 30-40 minut, dokud chléb nezezlátne.
- Vychlaďte bochníky a vychutnejte si čerstvý domácí chléb.
