SLOŽENÍ PRO 2 OSOBY:100 g čerstvé okry2 lžičky olivového oleje2 špetky mletého pepře2 lžičky balzamikového octa200 g rukoly8 cherry rajčat8 dkg krevety1 pomeranč špetka soli PŘÍPRAVA:Nakrájejte konce čistých plodů okry...
INGREDIENCE PRO 2 OSOBY:
100 g čerstvé okry
2 lžičky olivového oleje
2 špetky mletého pepře
2 lžičky balzamikového octa
200 g rukoly
8 cherry rajčat
8 dkg krevet
1 pomeranč
špetka soli
PŘÍPRAVA:
Nakrájejte čistou okra na kousky.
konce a nakrájejte je na 0,5 cm kousky
tlusté kroužky. Společně s krevetami
orestujeme na olivovém oleji a
posypeme rukolou nakrájenou na plátky
nakrájené pomeranče a třešně
rajčata. Okořeníme a
směs.
Recept byl připraven v restauraci Angel,
Mercator Center, Lublaň
www.kaval-group.si
