Pampeliška je mimořádně zdravá planě rostoucí rostlina z čeledi hvězdnicovitých, která je bohatá na vitamíny A a C, vápník, draslík a sodík. Odborníci zastávají názor, že tato rostlina pomáhá stimulovat činnost ledvin, jater a trávicího systému, snižuje cholesterol, posiluje krev a pomáhá při alergiích. V tomto článku prozradíme recept na přípravu léčivého sirupu, který pomáhá proti kašli a mnoha dalším nemocem.
Rostlina pampeliška může být použita z kořeny ke květinám. Z jeho kořene se nejčastěji připravuje čaj, který pomáhá při zažívacích potížích. Stonky pampelišky jsou považovány za přípravky na čištění těla, regulují metabolismus, čistí krev a žaludek. Jsou také známé tím, že mléko ve stonku odstraňuje bradavice.
Příprava domácího pampeliškového sirupu
Sbírejte pampelišky na louce daleko od silnice a zasněženého prostředí.
Ingredience:
– 200 gramů květů pampelišky spolu se stonkem
– 2 citrony
- 1,5 litru teplé vody
– 1 kg cukru
Návod na přípravu:
1. Nasekejte stonky a květy pampelišky a zalijte je horkou vodou.
2. Přidejte nakrájené citrony nebo vymačkanou citronovou šťávu a vše společně vařte na mírném ohni asi půl hodiny.
3. Tekutinu přecedíme, přidáme cukr a vaříme dalších 15 minut.
4. Horký sirup nalijte do sterilizovaných lahví nebo sklenic a pečlivě uzavřete. Skladujte na tmavém a chladném místě.
