Kuřecí nudličky patří mezi nejoblíbenější svačiny, protože zaujmou svou neuvěřitelně křupavou kůrkou a šťavnatým masem. Jejich uznání do značné míry souvisí s řetězcem rychlého občerstvení KFC, který je proslulý svou tajnou recepturou plnou voňavého koření. Toto jídlo je perfektní volbou pro různé příležitosti – od pohodových večerů s přáteli až po rychlé jídlo, které vás vždy zasytí a potěší. I když se příprava dokonalého smaženého kuřete může zdát náročná, pomocí několika jednoduchých kroků a správné kombinace ingrediencí můžete vytvořit domácí verzi, která je stejně chutná jako originál.
Nejlepší domácí kuřecí nudličky nepotřebují složité ingredience. Klíč spočívá v marinování v podmáslí, které zajišťuje šťavnatost, a v bohaté směsi koření, které vytváří nezapomenutelnou chuť.
Kuřecí nudličky podle receptury KFC
Ingredients
- 500 g kuřecího řízku
- 250 ml podmáslí
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- ½ lžičky černého pepře
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- ½ lžičky mleté papriky
- 1 lžička sladké papriky
- ½ lžičky kajenského pepře (volitelně pro pikantnost)
- ½ lžičky prášku do pečiva
- olej na smažení
Directions
- Kuřecí řízek nakrájíme na nudličky.
- V misce smícháme podmáslí a polovinu koření. Do směsi vložte kuřecí nudličky a nechte marinovat alespoň 1 hodinu (nejlépe přes noc).
- V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a zbývající koření.
- Vyjměte kuřecí nudličky z podmáslí a obalte je v moučné směsi, aby se dobře obalily.
- V hluboké pánvi rozehřejeme olej na cca 170°C.
- Proužky smažíme na rozpáleném oleji 5–6 minut do zlatohnědé a křupavé.
- Nechte je okapat na papírové utěrce a podávejte teplé s oblíbenou omáčkou (např. BBQ, majonézou nebo pikantním dresinkem).
Výroba kuřecích proužků KFC doma je zábavný a obohacující zážitek. Pokud milujete extra křupání, můžete zkusit přidat kukuřičné lupínky nebo strouhanku, ale to pravé kouzlo bude v jednoduché ochucené mouce. Užijte si tuto dokonalou křupavou pochoutku, která udělá dojem na vaši rodinu a přátele. Dobrý běh!
