Poslední prázdninová sobota bude letos také svátkem všech milovníků výborného butikového piva. Pivovar Pelicon pořádá 31. srpna v Ajdovščině již 6. ročník Pivomania: Craft Beer Festival 2019. Festival se tentokrát ponese v duchu zvídavosti, bádání a ponoření se do bohaté nabídky různých pivních stylů, které budou představil návštěvníkům s manuálem a sommelierskou dílnou.
S lahodnou kulinářskou nabídkou a hudebním doprovodem zažije premiéru i na Pivomanii nový drink ze série Pelicon & Bratinov, ale samozřejmě jeho předchůdce, zcela slovinský gin s tonikem Chmelové tonikum Pivovary Pelicon a Bratinov gin. Předprodej vstupenek je již k dispozici online a na všech čerpacích stanicích OMV a trafikách 3dva ve Slovinsku.
„Na začátku druhé pětiletky jsme se rozhodli napojit na pípy Pivomanie co nejširší výběr různých stylů piva. Chceme umět hýčkat fajnšmekry speciály a zároveň poskytnout začátečníkům, kteří se teprve seznamují s řemeslným pivem, opravdu dobrý odrazový můstek do pestrého světa butikového pivovarnictví.“ řekla při přípravě festivalu, který podporuje i Obec Ajdovščina Anita Lozar, spoluzakladatelka Pivovarna Pelicon. Na Pivomanii tak představí klasické světové pivní styly, vlastní klasiku (například The 3rd Pill, Out of China nebo Yes Boss) i letošní novinky (například nové nízkoalkoholické pivo Relax), piva z návštěvy tuzemských i zahraniční sládci, ale i butikové série, které mladí ajdovští sládci vaří s kolegy po celé Evropě.
Legendy, speciality a pivovarské bonbóny
„Na Pivomanii představíme výsledky takzvaných ‚kolabů‘, které jsme měli v minulých měsících. V Bělehradě jsme vařili světlé letní pivo s lipovými květy s pivovarem Dogma, v dubnu jsme byli v Berlíně, kde jsme spolupracovali s pivovarem Motel, v červenci jsme vařili v Záhřebu s The Garden Brewery a v srpnu se chystáme na Londýn, kde budeme vařit společně s našimi starými přáteli a legendami řemeslného pivovarnictví Yeasty Boys,“ vyjmenoval Matej Pelicon, vrchní sládek a spoluzakladatel Pivovarny Pelicon. Spolupráce samozřejmě probíhají nejen se zahraničními, ale i s domácími pivovarskými přáteli, letos například s pivovarem Lidská ryba a vinařství Bouře. Většinu těchto specialit bude možné ochutnat v Pivomanii, stejně jako některé pivovarské sladkosti, jako je uzené (rauchbier) pivo ve stylu Märzen z tradičního pivovaru. Schlenkerl z německého Bambergu nebo vzácně, pokud vůbec, čepované kyselé pivo (lambic) s třešněmi z bruselského pivovaru Cantillion.
Jeden lístek, (téměř) nekonečná piva
Pro skákavou atmosféru na Pivomanii bude akci po celý den doprovázet hudba, kterou nyní budou mít na starosti domácí hudebníci The Hish N'Band, a letošními speciálními hosty budou slovinští "trubci" Dejte mi další litr. I letos zůstane Pivomania zachována all-inclusive koncept akce, která umožňuje návštěvníkům ochutnat všechny druhy piv zakoupením festivalové vstupenky. Vstupenka v předprodeji stojí 20 eur, ale od 18. srpna bude stát 25 eur. "Chtěli jsme, aby se návštěvníci Pivomanie cítili opravdu dobře a mohli trávit čas v příjemné společnosti, ale nestát fronty u pokladen," Anita Lozar vysvětluje koncept a dodává, že návštěvníci si mohou domů odnést festivalovou skleničku jako suvenýr. Zároveň upozornila, že kvůli Pivomanii jsou v tomto období okolní ubytovny rychle vyprodané, "takže s rezervací pokojů a apartmánů nečekejte na poslední chvíli, ale můžete si samozřejmě mezi přáteli vybrat nulového řidiče a po akci dojet bezpečně domů," naléhala Anita.
Více informací:
pelikon.pivo
