Někteří lidé při hubnutí počítají kalorie, ale ukazuje se, že existuje řada účinnějších (a zdravějších) způsobů, jak zhubnout. Co nahradilo počítání kalorií?
Nejnovější studie potvrdila, že ano počítání kalorií není nejlepší způsob, jak zhubnout. Jediné, na co si musíte dát pozor, je vyhýbat se příjmu potravy v určité části dne. Počítání kalorií vyžaduje hodně úsilí a disciplíny. Mezitím se ukazuje, že přerušovaný půst může mít pro hubnutí ještě větší výhody.
Se studií provedenou odborníky University of Chicago, chtěl zjistit, jestli by to mohlo být periodické půst je pro hubnutí účinnější než pečlivě naplánovaná dieta a počítání kalorií.
Studie sledovala data od 75 účastníků ve věku 18 až 80 let. Všichni jedinci měli diabetes 2. typu a měli nadváhu. Účastníci byli náhodně rozděleni do jedné ze tří kategorií. V rámci nich dodržovali jeden ze tří konkrétních stravovacích plánů po dobu šesti měsíců.
První skupina dodržovala přerušovaný půst a jedla mezi 12:00 a 20:00. Druhá skupina snížila příjem kalorií o 251 TP8T, zatímco třetí skupina zachovala stávající dietu.
Je to opravdu konec počítání kalorií?
Bylo zjištěno, že půst mezi 12:00 a 20:00 přispívá k největšímu úbytku hmotnosti, přičemž někteří účastníci této skupiny ztratí až 6 % své tělesné hmotnosti.
Mezitím ti, kteří jednoduše snížili kalorie, byli schopni v průměru ztratit méně než 2 % hmotnosti. Zajímavá je také skutečnost, že ti, kteří drželi půst, snížili příjem kalorií v průměru o 300 kalorií denně, což znamená, že snížili příjem kalorií o 100 kalorií více než ti, kteří se snažili snížit kalorie. Autoři studie uvádějí, že toto zjištění je v souladu s předchozím výzkumem, který ukázal, že když lidé přerušovaně drží půst, sníží svůj denní příjem kalorií o 200 až 500, aniž by je vědomě počítali.
Dalším zajímavým bodem je, že skupina, která držela půst, měla podle údajů načasovaný stravovací vzorec v průměru šest dní v týdnu, což může naznačovat, že existuje určitý prostor pro „podvádění“.
Vedoucí studie Dr. Krista Varady z katedry kineziologie a výživy na University of Illinois v Chicagu řekla Reader's Digest: "Naše studie ukazuje, že časově omezené stravování může být účinnou alternativou k tradičnímu stravování pro lidi, kteří se ho nemohou držet."
